好友baby很會在ig上挖些CP值很高的日本料理店，像是東區巷弄間的「鮨文」，座位只有12個，採預約制，按電鈴才開門，不少名人來這用餐過，午餐非常划算，最低1,500元就吃得到無菜單料理，用料、食材、擺盤、環境都講究，就像在日本吃板前料理一樣，戶外還有個竹林小道，師傅在料理，背景就是竹林，非常有fu！
鮨文 位置
鮨文開在住宅區內，離國父紀念館站比較近，但是也要穿過市民大道，外觀是木質大門，平常都是關著的，就算是營業時間也是，要按電鈴才開門喔！
鮨文 環境
鮨文 環境很有質感，12個板前座位，有自然光透進來感覺很舒適，看到的外頭的竹林，整體設計的很不錯。
鮨文 菜單
鮨文 餐點
一坐定位先上了綠茶以及醃漬蘿蔔、薑片。
水雲醋 柚子味噌
滑嫩的水雲，就是海藻，口味是酸酸甜甜的，加上一點柚子味噌，口味又順口。
涼拌螢烏賊
那時候去剛好是螢烏賊的季節，平常其實沒有很愛烏賊這類的食物，不過自從在金澤吃過超美味螢烏賊後完全改觀，聽到有螢烏鑿都特別開心，這道涼拌螢烏賊算還不錯，調味鹹了點就是了。
黑松露蒸蛋
搭配紫蘇葉，還加上黑松露，口感滑嫩，松露味道超香濃，也是偏鹹了點。
甜蝦
新鮮又甜，醋飯用的是日本米，基本上他們家的握壽司都好吃。
真鯛
白肉魚我就沒那麼愛，但是還是很鮮就是了。
角鰈
刷上醬油，口感有點QQ的。
白鯛
撒上多種顏色芝麻還有洋蔥絲，蠻好吃的。
甘貝 烏魚子
味道鮮美，握壽司中最愛就是干貝，干貝上頭的粉末是烏魚子，帶著ㄧ咪咪烏魚子鹹味，還蠻有創意的，第一次吃到這樣的搭配。
鰤魚
搭配柚子芥末，油脂豐富，柚子胡椒有嗆辣味，特別提味。
黑鮪魚
油花有點少，口感偏軟了一些。
烤午仔魚
烤魚很厲害，魚皮酥脆，肉質好鮮嫩，一入口有驚喜感。
鰻魚飯
鰻魚外皮烤的脆脆的，味道口感有點厲害，有山椒粉會更喜歡。
海膽
海膽量給的很多，味道自然沒腥味、藥水味，不過海苔片可以脆一點更好。
蝦頭味噌湯
味噌湯蠻大碗的，味道清爽，蝦頭味道其實沒有很出來。
白芝麻手工冰淇淋
很日本風味的冰淇淋，不過吃完有點太飽。很想來個酸甜清爽點像是檸檬雪酪之類的😂
以1,500元的價格來說，鮨文的份量真的算是很足耶，握壽司烤物比較強，其他熟食中等，比較沒那麼印象深刻就是了，不過環境氣氛很好，蠻值得的！
鮨文 資訊
地址：台北市松山區八德路三段158巷52號 地圖
電話：0906-238-666
營業時間：12:00–14:00、18:00–21:30 週一公休
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