華西街當歸豬腳，也就是開業超過一甲子（1962年至今）的「當歸香當歸豬腳」，是華西街裡經營超過六十年的老攤，招牌當歸腿肉湯燉得軟嫩入味，湯頭清爽不厚重，也曾被台劇《美食無間》劇中帶到。這篇整理位置怎麼走、菜單怎麼選、腿肉和腳蹄口感差在哪，還有營業時間等實用資訊，第一次到華西街找當歸豬腳可以直接照著吃。
當歸香當歸豬腳 位置｜環境
「華西街這麼多老攤，當歸豬腳到底是哪一間？」不少衝著在地口碑或戲劇畫面來的人，第一次到華西街都會這樣問。當歸香當歸豬腳是開業超過一甲子的華西街老攤，攤位地址在華西街131號，沿著街道走到底，看到排隊或坐滿長輩的小攤，大概就是這裡。
當歸香當歸豬腳位於台北市萬華區華西街內，搭乘台北捷運可以在龍山寺站下車，再步行前往華西街夜市。
華西街與廣州街夜市相連，附近還有龍山寺、剝皮寮歷史街區、艋舺青山宮等萬華景點。如果原本就安排龍山寺或萬華一日遊，可以直接將當歸香當歸豬腳排入行程，附近像是華西街大鼎肉羹、華西街現壓甘蔗汁都在附近，逛累了順路一次吃齊也不繞路。店家的位置就在華西街內，並不是擁有明顯門面的餐廳，而是小型攤位。第一次前往時，可以稍微留意攤位上的招牌以及正在用餐的人潮。
當歸香當歸豬腳的攤位不大，料理區與內用座位都集中在攤位前方。經過時看到不少客人正在吃飯，而且大部分都是上了歲數的長輩，感覺是附近居民及熟客平常會來吃的華西街老店。店內沒有太多空間，桌數與座位數都不多，座位之間的距離也比較近。若是在午餐或晚餐時段前往，遇到客滿可能需要在旁邊稍微等待。
很多人會問：這攤真的開這麼久了嗎？答案是真的，當歸香當歸豬腳從1962年開始營業，算下來已經超過六十年，也難怪經過時看到的多半是熟門熟路的長輩客人，不是路過的觀光客。
這裡比較適合一兩個人簡單用餐，不太適合多人聚會。不過店家的餐點品項不多，客人大多吃完一碗豬腳湯或麵線就會離開，翻桌速度不至於太慢。華西街裡有不少這類型的小吃老店，像是郭家炒牛肉也是差不多的路數，沒有特別設計的用餐空間，客人直接坐在攤位前吃飯，整體保留了傳統市場及老街小吃的氛圍。
當歸香當歸豬腳 菜單
當歸香當歸豬腳菜單非常簡單，主要販售當歸豬腳湯、豬油拌飯及麵線，沒有另外提供多種小菜。豬腳湯可以選擇腿肉或腳蹄，兩個部位的口感不太一樣。
腿肉的骨頭較少，肉量比較集中，吃起來方便；腳蹄則會帶骨、帶皮與帶筋，口感比較有咀嚼感。點餐時可以直接依照自己喜歡的豬腳部位選擇：
- 想吃肉、不想處理骨頭：選腿肉
- 喜歡帶骨帶筋、皮質口感有嚼勁：選腳蹄
如果只是想喝湯、吃豬腳，可以單點一碗當歸豬腳湯。若是安排作為午餐或晚餐，也可以像不少現場客人一樣，再搭配一碗麵線，吃起來會更有飽足感。
常被問到一個問題：第一次去該點腿肉還是腳蹄？答案是看個人習慣，想大口吃肉、不想處理骨頭就選腿肉；喜歡啃骨頭、吃皮筋口感有嚼勁就選腳蹄，兩種點法都不會踩雷。
當歸香當歸豬腳 餐點
當歸腿肉湯
這次點的是當歸腿肉湯，一碗湯裡直接放入燉煮過的腿肉。和帶骨的腳蹄相比，腿肉比較容易食用，不需要花時間啃骨頭，也能直接吃到較多豬肉。腿肉燉得相當軟嫩，用筷子就能輕鬆夾開，肉質不會乾柴。肥瘦部位吸收了當歸湯汁，入口帶有淡淡的肉香與鹹味，即使沒有搭配沾醬也不會覺得味道不足。
豬肉雖然燉得很軟，吃起來卻不會散爛，仍保留肉的口感。對於喜歡吃豬腳肉，但不喜歡處理骨頭與蹄筋的人來說，選擇腿肉會比較方便。整碗的肉量搭配湯頭，食量不大的人單獨吃一碗就有一定的滿足感。如果正餐時間比較容易餓，則可以再點麵線一起吃。
當歸香當歸豬腳可以選擇腿肉或腳蹄，兩者最大的差別就是骨頭、肉量及筋皮比例。腿肉以豬肉為主，骨頭較少，吃起來方便，也比較容易有大口吃肉的感覺。這次點的腿肉燉得軟嫩，不需要費力咀嚼，長輩食用也相對方便。腳蹄則會帶骨、帶皮與帶筋，可以吃到豬腳皮及蹄筋的Q彈口感。喜歡啃骨頭、豬腳筋或皮質部位的人，可以選擇腳蹄。
如果第一次來吃，又不確定自己喜歡哪個部位，可以依照平常吃豬腳的習慣選擇。偏好肉多、食用方便就點腿肉；喜歡帶骨、帶筋的口感則選腳蹄。
麵線
當天沒有另外點麵線，不過現場看到有些客人會以當歸豬腳湯搭配麵線。豬腳與麵線本來就是常見的傳統組合，也能讓原本以湯和肉為主的一餐更有飽足感。
如果只是想簡單吃點東西，單點一碗當歸豬腳湯就可以；若是午餐或晚餐時間前往，加上一碗麵線會比較接近正餐的份量。由於店裡沒有多種小菜，點餐方式相當直接。豬腳湯負責肉量與湯頭，麵線則補足主食，兩樣搭配起來就是簡單的豬腳麵線。
當歸香當歸豬腳是華西街裡的小攤老店，店面與座位都不大，經過時卻能看到不少上了歲數的客人正在用餐。從現場客人的年齡層與簡單的點餐方式，也能感受到這是一間以附近居民及熟客為主的萬華小吃。想吃肉可以選擇腿肉，喜歡帶骨帶筋的口感則可以點腳蹄。如果想要增加飽足感，再搭配一碗麵線。
當歸香當歸豬腳 營業資訊
當歸香當歸豬腳的營業時間大約是中午12點到晚上7點，地址在台北市萬華區華西街131號。
地址：台北市萬華區華西街131號 地圖
電話：02-2304-6147
營業時間：約12：00～19：00
這幾年當歸香當歸豬腳也上過媒體報導，聯合新聞網的報導就提到店家有提供免費續湯服務，也是不少人認識這攤的原因之一。不少介紹過這攤的在地食記也提到，遇到生意好的日子可能會提早收攤，建議不要抓太晚的時間前往，比較保險。店內座位不多，用餐時間可能需要稍微等待。
若正在尋找華西街美食、龍山寺美食或萬華豬腳，當歸香當歸豬腳可以排入萬華小吃行程。一碗清爽的當歸豬腳湯搭配軟嫩腿肉，開業超過一甲子還能維持這樣的水準，對喜歡老字號小吃、不排斥排隊等位的人來說，是CP值不差的選擇；如果比較在意用餐環境舒適度、想要多人聚餐，這攤可能就不是最適合的地點。
更多龍山寺美食
- 【華西街美食】當歸香當歸豬腳｜龍山寺站一甲子老攤當歸豬腳湯，腿肉軟嫩、當歸湯清爽不厚重
- 【龍山寺美食】小南鄭記台南碗粿｜傳承三代台南老味，碗粿綿密、虱目魚羹必點
- 【台北】龍山寺站｜典發仙草冰，廣州街夜市50年老店，20元仙草冰甜度可調整
- 【台北】龍山寺站｜廣州街脆皮蚵仔煎，艋舺夜市20年老攤，蚵仔煎微脆比不過新竹城隍廟，蚵仔湯肥美大顆更犯規
- 【台北】龍山寺站｜李家黑豬肉香腸，現烤黑豬肉香腸皮脆多汁，這幾年一路漲價，排隊人潮還是沒少過
- 【台北】龍山寺站｜東港旗魚黑輪，廣州街夜市20年老字號換兒子接手，現炸旗魚黑輪兩支30元澎鬆好吃！
更多台灣美食旅遊
FAQ 問答
當歸香當歸豬腳在哪裡？怎麼去？
位於台北市萬華區華西街131號，捷運龍山寺站出站後步行進華西街夜市即可抵達，攤位不大，可留意排隊或坐滿長輩的小攤。
當歸香當歸豬腳開業多久了？
從1962年開始營業，至今已經超過一甲子，是華西街少數經營超過六十年的老字號小吃攤。
當歸香當歸豬腳的腿肉和腳蹄該選哪個？
腿肉骨頭少、肉量集中，吃起來方便；腳蹄帶骨帶皮帶筋，口感比較有嚼勁。想大口吃肉選腿肉，喜歡啃骨頭、吃皮筋口感就選腳蹄。
當歸香當歸豬腳的營業時間是幾點？
大約中午12點到晚上7點，遇到生意好的日子可能會提早收攤，建議不要抓太晚的時間前往比較保險。
當歸香當歸豬腳跟電視劇有關係嗎？
有，這攤曾在台劇《美食無間》劇中被帶到，不少人因此認識這攤，不過在地口碑其實已經累積超過一甲子。
