科技大樓站附近高CP值日本料理店「丼wa壽ga 創意日本料理」,走的是年輕化路線,看店名取的就知道,原本以為就是有丼飯、有壽司,所以叫丼wa壽ga ,後來看到店內師傅身上寫著穿著「當我塑膠」的t-shirt 原來還是台語音譯喔!有點醋咪耶,重點是味道很不錯,生魚片大片又新鮮,丼飯也好好吃喔!
丼wa壽ga 位置
丼wa壽ga 就在科技大樓站附近,走路大約五分鐘內就到,交通很方便,開車來的話可以停在建國高架橋下停車場。
丼wa壽ga 環境
丼wa壽ga 空間小小,座位不多,假日來用餐不少訂位的客人,還好吧檯還有剩下位子,環境比一般日式料理店看起來明亮有活力很多。
丼wa壽ga 菜單
丼wa壽ga 菜單上還有負責各類料理師傅的介紹,看起來都蠻年輕的,菜單首頁有介紹創店契機,就是三個好友一同創業,還是在疫情最嚴峻的2021年,只能說真的很有勇氣。丼wa壽ga的餐點選擇很多,丼飯看起來都很好吃,選擇困難啦,還有加州壽司捲!不過這次跟朋友已經先吃過下午茶後再來用餐,沒有很餓,所以點的沒很多,黑板上還有沒在菜單上,一點都不隱藏的隱藏版菜單。
丼wa壽ga 餐點
招待的魚皮小菜,冷冷的,我不是很愛就是了。
味噌湯 加購價 NT.20
洋蔥、海帶加很多,喝起來甜甜的,味道還不錯。
綜合刺身 6片 NT.250
搭配了四種魚類,鮭魚、油魚、黃金鯡魚,其中當然最愛的還是鮭魚,生魚片切得夠厚而且都很新鮮。
鮭魚母女丼 NT.350
通常叫親子丼,這裡叫母女丼,配料挺豐富的,黑豆、龍蝦沙拉(應該是)、醃蘿蔔、玉子燒,皇帝菜,整體很豐富,而且用木盆上桌整個很霸氣,重點是鮭魚真的好好吃喔,鮭魚大片油脂又好豐富,鮭魚卵醃漬的口味也不會太鹹,整體搭配剛剛好,醋飯也好吃。
丼wa壽ga 算是環境跟餐點都在中上的日本料理店,餐點沒那麼制式化,重要的海鮮新鮮又好吃,最喜歡的就是生魚片切的都夠大片,油脂又多,吃起來真的會讓人一入口就開心,要找平價日本料理店可以試試這家丼wa壽ga!
丼wa壽ga 資訊
地址:台北市大安區和平東路二段175巷25號 地圖
電話:02-2325-0089
營業時間:11:30–14:00、17:00–22:00