每次去宜蘭都要找幾家好吃麵食來吃吃,這次到了蘇澳,發現一家「手捍麵」,本店在蘇澳,羅東也有分店,手捍麵就位於蘇澳冷泉旁,早上七點就開始營業賣到下午一點,人潮真的沒停過,生意非常好!

人多的時候請填單,用餐後再結帳,麵條是店家自己做的,還可以買生餛飩、生麵回家自己做喔!

店裡的品項就是麵食跟餛飩、貢丸的搭配。

乾麵 NT.40

小碗40元,跟其他宜蘭的小乾麵比價格是比較高一些,手擀麵麵條Q彈帶勁,醬料蠻特別的,不過總覺得給的不夠多,會拌的不太均勻,裡頭還加了爽脆豆芽菜,因為是紅醬,原本以為會像是甜辣口味,不過其實味道比較像是肉醬的味道,醬料味道比較鹹一點,不過整體吃起來挺涮嘴的,麵條口感真的很讚,也可以加點桌上的生辣椒,不過辣椒偏鹹一點,不要加太多。

餛飩湯 NT.35 餛飩+貢丸湯 NT.60

不得不說,他們家的餛飩真的算是目前吃到的餛飩中數一數二好吃的,肉餡帶著點蝦味,口感好滑嫩,湯頭也還不錯,超想買餛飩自己回家煮啊!

蘇澳的這家手捍麵雖說醬料不是特別愛,但是麵的口感跟餛飩認真很好吃,下次會想來點餛飩麵來試試嚕!

地址:宜蘭縣蘇澳鎮新生路9-1號 地圖

電話:03-996-6563

營業時間:07:00–13:00 週日一公休

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