【宜蘭】蘇澳｜手捍麵，特殊紅醬彈牙夠勁餛飩也好吃蘇澳在地小吃推薦

每次去宜蘭都要找幾家好吃麵食來吃吃，這次到了蘇澳，發現一家「手捍麵」，本店在蘇澳，羅東也有分店，手捍麵就位於蘇澳冷泉旁，早上七點就開始營業賣到下午一點，人潮真的沒停過，生意非常好！

人多的時候請填單，用餐後再結帳，麵條是店家自己做的，還可以買生餛飩、生麵回家自己做喔！

店裡的品項就是麵食跟餛飩、貢丸的搭配。

乾麵 NT.40

小碗40元，跟其他宜蘭的小乾麵比價格是比較高一些，手擀麵麵條Q彈帶勁，醬料蠻特別的，不過總覺得給的不夠多，會拌的不太均勻，裡頭還加了爽脆豆芽菜，因為是紅醬，原本以為會像是甜辣口味，不過其實味道比較像是肉醬的味道，醬料味道比較鹹一點，不過整體吃起來挺涮嘴的，麵條口感真的很讚，也可以加點桌上的生辣椒，不過辣椒偏鹹一點，不要加太多。