【新北】雞道樂,松露雞白湯拉麵,軟嫩舒肥雞叉燒,淡水捷運站旁排隊拉麵店

雞道樂

有次沿路從北海岸順著淡水回台北,晚餐去了一家淡水捷運站旁的拉麵店「雞道樂」,平日還要排隊,規矩也很多,不能解壓縮、不能代排,湯頭基底以雞湯為主,還有沾麵、叉燒飯,原本以為淡水老街旁平日都沒什麼人,沒想淡水也有排隊的雞湯拉麵店!

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現在很多拉麵店規矩不少,雞道樂的門口就立著排隊須知看板,人數到齊才能排隊,反正現在去要排隊拉麵店都會先去完廁所再去排隊。

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機器點餐,很白痴的本來要點雞海老清湯,結果按到海老沾麵,官方FB上有菜單,還不定期有限定野生拉麵出沒。

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店門口有幾張椅子可以坐,不知道是冷氣壓縮機還是什麼的關係,很悶熱,站在外頭還比較涼。快排到的時候店員會出來請客人直接用機器點餐,這次平日晚餐去,大約排了二十分鐘吧,不過出來排隊人潮又變更多了。店裡空間還蠻舒適的,冷氣不是很涼,放了蠻多公仔,整體帶著點日本復古風。

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上麵速度很快,不用等太久就上桌。

松露雞白湯拉麵 NT.240

雞白湯蠻順口的,先喝口原味清湯,再把松露醬拌進去,喝起來松露味道超香濃,舒肥雞的口感好柔嫩,叉燒也是屬於薄嫩型的,口味上都不會太鹹,麵體口感也好,整體來說算不差。

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濃厚海老沾麵 NT.280

麵的口感太Q彈又偏粗了些,所以吃完咬的嘴好痠😂,沾醬裡有蝦味,還有蝦肉餛飩,湯汁偏鹹但是有高麗菜可以解膩,不過以蝦沾麵來說,還是五之神比較厲害。

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個人口味來說,雞道樂的拉麵味道算不差,但是如果要花上半小時以上排隊就不值得,台北市區內厲害的雞湯拉麵也不少,個人覺得師大數寄屋 辻葉很厲害,喜歡雞白湯拉麵的可以去吃吃看!

地址:新北市淡水區公明街55-2號 地圖

電話:02-2625-1088

營業時間:12:00–14:00、17:00–21:00

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