【宜蘭】黑豬肉大餛飩 古早味麵食 烏醋麵 麻醬麵 飽滿肉餡大餛飩

321321 6宜蘭好吃的麵食很多,之前很迷戀宜蘭的麻醬麵時,一天吃兩三家麻醬麵都可以,每間味道不盡相同,其實都蠻好吃的,很喜歡宜蘭乾麵細細但是還保有Q彈的口感。宜蘭市區城隍街上有家「黑豬肉大餛飩」,小小間不過看起來也像是老店的樣子,賣的就是麵食跟餛飩,味道不錯,餛飩口感跟宜蘭其他麵食店不太一樣,反倒是大顆飽滿,跟個小魚丸似的,挺特別的耶!

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黑豬肉大餛飩店裡位子不多,真的一下就客滿了,小菜自取。

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DSC04180ver2 DSC04177ver2用餐完才看到google map上評價不少人推薦豬油麵,不過這次是點了麻醬麵跟烏醋麵試試。

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麻醬麵 NT.30

麻醬醬汁濕了一點,沒那麼黏稠,麵條細細的不過不會太軟,還是帶有口感,每一口都吃得到濃濃麻醬香,覺得他們家的麻醬麵口感很滑順,還有花生香氣。

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烏醋麵 NT.30

很清爽的烏醋麵,帶著點豬油香氣跟醋香,可以加點辣椒更好吃!

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餛飩湯 NT.30

雖說是大餛鈍,不過跟一般印象中的溫州大餛飩比較起來塊頭還是小很多,不過在宜蘭來說,真的算是大,通常吃到的都是小小顆的,他們家的餛飩肉餡飽滿鼓鼓的,肉餡很香,湯頭也不錯喔!

DSC04199ver2 DSC04201ver2目前吃過最喜歡的餛飩跟乾麵前幾名像是味薌炸醬麵農權路炸醬麵羅莊麵店仔,個人都蠻愛的,雖然還有很多在地推薦沒吃到,不過等疫情過後再繼續吃完口袋名單!

地址:宜蘭縣宜蘭市城隍街5號 地圖

電話:0937-163-866

營業時間:15:30–22:30 週二公休

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