最近去逢甲夜市，很愛去買一家萬華丁香旗魚串，之前在板橋的夜市吃過類似的，覺得軟軟ＱＱ的旗魚漿炸過之後更香，還蠻涮嘴的，而且這家還附有脫油機，可以自己操作脫油，吃起來也比較不那麼油膩！
萬華丁香旗魚串就位於便當街對面的逢甲路19巷，是連鎖的小吃攤，去了幾次都蠻多人的，現做現炸，所以拿到手時真的都很燙，吃的時候要小心點。
口味有原味、蝦仁，以及飛魚卵、烏魚子等，目前只吃過原味跟蝦仁啦！
脫油機可以自己操作，脫油完再沾醬！
生意很好，老闆一邊現做一邊下鍋，
原味口味裡頭包著切片水煮蛋，蝦仁則是兩隻蝦，炸到金黃色，剛吃的時候外皮還帶點微微酥脆感，吃起來是自然魚漿的甜味，而且也不會Q到太誇張，超扎實的旗魚串吃起來真的很滿足～
雖然看起來很不起眼，有點像是黑輪，但是比黑輪好吃多了啦，最近喜歡的逢甲小吃分享給大家嚕！
地址：台中市西屯區逢甲路19巷2號
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