「綻 Zhan coffee 關東煮·琴酒」是開幕兩個多月的咖啡廳，位於台中舊城區中，閒來無事滑手機看到新開幕不久的店家，而且又是老房子改建的覺得特別有興趣，找了個時間來喝咖啡吃甜點，氣氛相當悠閑，很有特色的咖啡廳。
綻咖啡 位置
綻咖啡的位於繼光街旁邊的巷弄中，平常很少會走到這裡，最近來這附近都是為了喝咖啡，周圍的特色咖啡廳越來越多了.平日開車來到者算是好停車，路邊很多停車格，也有收費的停車場，距離台中火車站也不遠，算是交通很方便的地點。
綻咖啡 環境
綻Zhan coffee的環境帶著點復古風格，磨石子地面，還有復古的沙發以及老物件，覺得很有亮點的是分散在店裡窗台及角落的皮卡丘，跟復古的風格有點不搭嘎，但是也太可愛了。飲用水自取，菜單在門口旁，櫃檯點餐現金結帳。
綻咖啡 菜單
菜單上除了咖啡外還有酒精飲料，看櫃檯後方的酒瓶就知道，酒種豐富，甜點有檸檬塔、巴斯克蛋糕、烤土司，甚至還有鹹食關東煮，這也太特別了吧！
熱拿鐵 NT.130/ 老闆喜歡的單品咖啡 NT.140
這次點了兩款咖啡，熱拿鐵的拉花很美，口感順口又香濃；單品咖啡選擇了老闆喜歡的口味，微酸順口不苦澀做成冰的也好喝，沒有特別問老闆是哪款豆種，不過好喝最重要。
巴斯克 NT.130
巴斯克的口感非常輕柔，像是輕乳酪蛋糕口感，不甜不膩，搭配咖啡剛剛好。
鹹奶油吐司 NT.80
吐司上抹了鹹甜奶油，還可以搭配一旁的鹽一起沾來吃，吐司烤的很好，口感外酥內軟，本來覺得沾鹽還有點奇怪，不過展的時候覺得莫名的搭！
綻Zhan coffee整體的環境讓人覺得非常舒適，空間不大，位子不多，平日下午來沒什麼客人，覺得是個放空發呆的好地方，重點是咖啡好喝，甜點也不錯，這次沒有點關東煮有點可惜，不過看旁邊的客人對於關東煮的評價還不錯，有機會再來試試。
綻咖啡 資訊
地址：台中市西區綠川西街25巷4號 地圖
營業時間：10：00-20：00 週日～週四，12：00-16：00 週五～週六，週二公休 營業日以ig公布為主
