清水小籠包推薦!去到清水的行程除了買華得來的飲料外,通常還要再吃個一兩家米糕再走,不過這次到清水,雖然是平日,但是不知道是不是廟拜拜的關係,一轉進王塔的巷子就看到排隊人龍,停車場也是大排長龍,還好因為人太多,才找到附近的這家「小籠包」,店名就叫小籠包,價格便宜外內餡也不馬虎,酸辣湯必點,大碗真的喝到飽死,到清水除了米糕外,更多了小籠包選項啦!
小籠包 位置
本來是停好車,要轉進另外一家正牌米糕店吃米糕,不過遠遠看到這家小籠包店,遮雨棚就寫著小籠包,就在自來水公司對面巷子查了一下評價頗高,對老麵小籠包很有興趣,索性不吃米糕了改吃小籠包,之前分享的清水隱密咖啡廳坂街也在這附近。
小籠包 環境
店裡環境一般,看起來就是一般小吃店,上門的客人感覺都是熟門熟路當地客,除了小籠包外也有賣麵食、滷味,不過這次沒有很餓,就點了小籠包配酸辣湯來試試,不得不說,這搭配絕配。
小籠包 菜單
價格都不高,水餃一顆5元,小籠包一顆八顆60元,酸辣湯點了大碗的,夭壽,上桌真的超大碗,總之就是便宜實惠又有一定的水準。
小籠包 餐點
小籠包 NT.60
外皮醜醜的,看起來就是手工製作,外皮內餡搭配得很好,麵皮有Q度,肉餡味道很新鮮,雖然不是爆湯汁款因為不是湯包,但是味道算是中上,小籠包塊頭一點都不小,不沾醬吃都很夠味。
酸辣湯 NT.50
一端上桌真的有點驚人,怎麼那麼大碗!酸辣湯夠酸,辣度不夠可以自己加胡椒粉,重點是配料怎麼撈都撈不完,木耳、榨菜、筍絲、豆腐、肉絲,夾起來一絲絲多到像麵條一樣,榨菜的味道偏鹹一點,不過整體味道跟份量很有誠意,大碗滿意,喜歡重口味的酸辣湯應該會很喜歡。
這次吃到這家小籠包真的頗驚艷,原本看到外皮看起還好像有點乾有點厚,沒抱什麼期待沒傷害,沒想到味道真的還不賴,而且價格便宜,60元一籠大顆又好吃的老麵小籠包哪裡找啦,來清水吃啦!
小籠包 資訊
地址:台中市清水區光明路1-1號 地圖
電話:04-2622-1163
營業時間:09:30–19:00