【台北】甜手心 Tegokoro 按電鈴再上樓 預約制老宅甜點工作室

collage 89

濟南路上的甜手心 Tegokoro 是預約制甜點店,每個月接近月底會開放表單預約座位以及公布營業時間,店裡只有十個座位,真的頗難訂,而且是在二樓的老宅內,需要按電鈴再上樓,甜點也需要訂位的時候就先預訂,不得不說,甜手心的甜點真的超乎預期的好吃,比很多專門主打預約制的甜點店好吃太多啦!

甜手心的一樓是成功高中校友中心,要從旁邊的圍牆進去才找得到入口,就在一顆榕樹旁邊,有點小隱密,不過之前去過很多預約制甜點有些入口也小得要死,甜手心還算好找,不過記得來這吃甜點都是要預約的喔,不要臨時殺來耶!

DSC08022 batch 1 1 DSC08021 batch 1

DSC08020 batch 1 1甜手心只有老闆娘一人作業,而且甜點都是現做的,所以等待時間需要長一些,老闆娘之前待過其他甜點店,後來也有出來擺攤,今年年初才開始以預約制甜點工作室的型態營業,除了內用,也可以預約外帶甜點喔!店裡空間不大,四人桌一桌,其他都是兩人桌。

DSC07956 batch 1 DSC07957 batch 1

DSC07963 batch 1 1 DSC07953 batch 1 DSC07955 batch 1 1
DSC07964 batch 1 DSC07966 batch 1 DSC07967 batch 1
DSC08018 batch 1目前甜點分成AB套餐,飲料到店裡再點就好了,只有茶飲沒有咖啡。

A:一種自選甜點 + 現烤溫點心 + 一份飲品 NT.400

B:兩種自選甜點 + 現烤溫點心 + 一份飲品 NT.550

DSC07958 batch 1這次AB套餐都選了一份,現烤溫點心就是鹹口味司康,口感是酥鬆又不會太乾,其實不用搭配奶油就好吃!

DSC07972 batch 1 1

法國瑪黑波麗露 仲夏佛手柑冰茶

法國瑪黑波麗露是可以回沖的熱茶,佛手柑冰茶也可以再續一杯,兩款茶都很好喝,茶選得很好,味道是香濃都跟甜點很搭!

DSC07981 batch 1 1 DSC07971 batch 1 1

奶酒花生蜜香烏龍泡芙

本來想說加了奶酒味道應該很重或偏甜,其實不會耶,奶酒跟花生的味道調配得剛剛好,還帶點烏龍茶的茶香,泡芙口感超脆的,奶油部分清爽不膩口,跟其他款甜點比較起來,口味是濃郁但不厚重,泡芙也太好吃!

DSC07993 batch 1 1

DSC08004 batch 1 1 DSC07992 batch 1 1

琉璃南國

層次感豐富的冰品,像是聖代一樣其實是雪酪,口味是酸甜的青檸風味,中間還夾有鳳梨果實的果醬,以及脆脆的綠茶沙布列,再鋪上百香柑橘乳酪凍霜,最底層是酒漬鳳梨花茶凍,吃法就是要湯匙直接往下挖著吃,每一層配料都能吃到,味道是酸甜清爽,真的好夏天滋味的冰品,雖然每一層使用的水果都不相同,不過卻搭配的很好,不會有特別一層味道特別突出,真的好喜歡這款的味道。

DSC08003 batch 1

DSC08005 batch 1

青檸芭樂鐵觀音塔

很難得看到有甜點加入芭樂,而且還搭配鐵觀音茶,口味上其實芭樂味不會太重,反倒是茶香味濃厚,底部的塔皮未免太好吃,酥酥脆脆的,搭配上頭的濃濃鐵觀音茶餡,極推!

DSC07995 batch 1 1 DSC07986 batch 1

DSC07989 batch 1 DSC07987 batch 1 1

巨峰葡萄荔香伯爵戚風 NT.280

另外加點的四吋戚風蛋糕,甜點端上桌後老闆娘會親自介紹點心以及吃法,像這款巨峰葡萄荔香伯爵戚風中間有夾心與餡料,就是要中間切開來再吃,從邊邊挖來吃的話反而吃不到中間餡料與蛋糕搭配的層次感。紫色乳霜是黑莓葡萄果醬,蛋糕體是佛手柑伯爵茶蛋糕,因為顏色很深一直誤以為是巧克力口味,其實是伯爵茶口味蛋糕啦,整體吃起來是清爽又帶著葡萄果香,口感輕柔柔,很有層次感的好吃戚風!

DSC08008 batch 1

DSC08013 batch 1 DSC08012 batch 1 1 DSC08015 batch 1

甜手心老闆娘的手藝真的很厲害,這幾道甜品下來其實都很好吃,只有最後的伯爵戚風可能太飽了,所以口味上覺得沒其他來得出色,但是也是好吃的,喜歡甜點的朋友一定要試試看,吃了那麼多預約制甜點店,目前最愛這家啦!

地址:台北市中正區濟南路二段4-1號 地圖

營業時間:見臉書