台中螺螄粉推薦！先前這家「石螺鮮螺螄粉」剛開幕的時候就已經想吃很久了，一開始客人還不多，沒想到一吃完轉頭客人已經爆炸多，都在等候內用座位了，他們家的乾撈螺螄粉算是目前吃過最好吃的，基本配料是虛了點，但是味道上真的頗道地，點了中辣湯頭還喝得出鮮味！
石螺鮮螺螄粉 位置
螺鮮螺螄粉就在福星路上，離逢甲夜市福星路入口不遠，從河南路轉進來一下就到，斜對面有立體停車場，不過假日來真的光停車就排很久，建議停在外圍再走過來，老闆娘是廣西柳州來的，口味上確實道地不少。
石螺鮮螺螄粉 環境
環境算乾淨，每個桌上都有垃圾桶可以丟衛生紙，櫃檯點餐後款後再等叫號取餐，另外還有辣椒跟泡椒醋可以加，個人很愛酸溜溜的口味，泡椒醋夠酸，非常夠味。
石螺鮮螺螄粉 菜單
除了湯螺螄粉外，還有乾撈螺螄粉 、炒螺螄粉，不愛螺螄粉口感的人，還有板條跟拉麵可選。
石螺鮮螺螄粉 餐點
豬腳
豬腳滷的很入味，外皮很Q，不過個人偏好廣西柳州螺螄粉的脆皮豬腳口感，不過這裡的味道也不錯啦！
螺螄粉
點了中辣程度，配菜有炸肉片、酸豆、酸筍、木耳等，中辣真的頗辣，建議可以從小辣開始試，不夠辣再自己加，中辣吃到一把鼻涕一把眼淚，辣雖辣但是湯是可以喝下肚的，湯頭不會只有辣味沒有鮮味，粉的口感很Q，價格比台北稍高，要多點配菜就另外再單點加價，整體來說是好吃的，不過心中第一還是萬華的廣西柳州螺螄粉。
乾撈螺螄粉
乾撈真的好吃！點了小辣，口味酸辣條配的剛剛好，非常開胃，吃過台北幾家螺螄粉，乾撈的口味都比不上這家好吃，醬汁味道很棒，推推！
炒螺螄粉
二訪點了炒螺螄粉，價格偏高但是份量很大，炒得更需要等上一點時間。炒螺螄粉的味道比乾撈的要更重一些，酸辣味更深入粉中，吃完炒螺螄粉後就覺得目前美味度上湯螺螄粉>炒螺螄粉>乾撈螺螄粉，炒得真的很好吃，不過口味上真的很重！
先前在台中吃到的螺螄粉其實都沒這家來的好吃，還開在離家那麼近的地方，一想到炒螺螄粉的味道就會不由自主唾液分泌，台中目前吃到最好吃的螺螄粉就是這一家「石螺鮮螺螄粉」！
石螺鮮螺螄粉 資訊
地址：台中市西屯區福星路588號 地圖
電話：0970-976-020
營業時間：11:00–23:58
