無意間滑地圖發現逢甲附近巷弄有開了十二年的「味皇鍋貼水餃」，評價不錯而且已經開業十二年，而且鍋貼內餡是個人很愛的韭黃口味，下午沒有休息直接營業到晚上，沒吃過就試試味道，鍋貼底部微脆，口味吃起來是非常清爽飽滿的類型，酸辣湯配料多，價格很實在，喜歡吃鍋貼的這家快收藏起來。
味皇鍋貼水餃 位置
味皇鍋貼水餃的位置在文華路5巷，就在赤鬼牛排那一條巷子進來右轉，同一條路上的當歸鴨麵線也很好吃，常常來買麵線，但是還真的都沒注意到這裡有家鍋貼水餃店。
味皇鍋貼水餃 環境
環境就是一般小吃店的樣子，廚房在外頭，店內有冷氣，醬料餐具自取，點餐劃單先結帳。
味皇鍋貼水餃 菜單
以鍋貼、水餃、湯餃為主，居然還有玉米濃湯麵，很妙耶！第一次來就先點了鍋貼水餃配酸辣湯基本款來試試口味。
味皇鍋貼水餃 餐點
鍋貼 14顆 NT.105
鍋貼只有一種口味，白韭黃高麗菜豬肉餡，鍋貼塊頭頗大顆，餡料飽滿，韭黃餡吃起來就是香，加上清甜高麗菜，鍋貼一點不油膩，外皮帶著點Q度，底部煎的稍微口感恰恰，整體口味清爽又涮嘴，不自覺會一直吃。
水餃 10顆 NT.55
高麗菜豬肉餡，肉餡味道有點重，高麗菜比較少，吃起來還是白韭黃高麗菜豬肉味道比較好。
酸辣湯 NT.35
筍絲、金針菇、豬血、豆腐等，配料很多，再加點烏醋增加酸氣味道更好喝。
味皇鍋貼的鍋貼真的蠻好吃的，不油不膩，內餡調味也好，搭配酸辣湯真的非常夠味，要是有在賣豆漿那就更好，水餃味道普通些，要點就點韭黃口味！
味皇鍋貼水餃 資訊
地址：台中市西屯區文華路5巷16-4號 地圖
電話：04-2452-8382
營業時間：12:00–21:00 不定休
