逢甲的「首爾韓鍋 GANGNAM Korean Restaurant」待在口袋名單裡很久了，這次趁著年假家人回台中，訂了位子去試試味道，因為看到評價很高實在很吸引人，googel 評價 4.4顆星，兩千多則評價，看起來真的挺威的，還有韓式炸醬烏龍麵，滿心期待就想吃吃看，味道不錯，不過還是算有改良過口味的韓式料理，口味可調整鹹淡韓式炸雞不錯吃，價格不貴，還好有訂位，不然假日真的秒客滿！
首爾韓鍋 位置
首爾韓鍋就在福星停車場旁邊一點，平日來比較好停車，假日就算了，身為逢甲居民，假日都不想出門了 😂
首爾韓鍋 環境
空間不大位子不多，裝潢跟音樂都很韓系，店內以年輕人聚餐居多，支付方式有電子支付，很方便，加分。後方是自助台，可以自行取用紫米飯還有醬料。
首爾韓鍋 菜單
有單人湯鍋，韓式飯麵類，也有韓式炸雞，海鮮煎餅跟炒年糕也通通有，品項很多，店裡還提供紫米飯跟養生飯醬，通常飯醬抖有一種，這裡直接三款任選，我是沒吃飯啦，不知道醬料味道如何，小菜會先送上桌，無限續，味道都算酸甜夠味，最愛海帶芽跟醃蘿蔔，牆上直接寫明了口味比首爾淡，但是可以客製化鹹淡度，點餐時可以跟工作人員說。
首爾韓鍋 餐點
風味拌飯 雞肉 柚香醬 NT.178
不喜歡吃鍋巴的也有一般的拌飯可以點，看起來很養生，紫米飯外還加了很多蔬菜，像是菇菇、玉米、胡蘿蔔，外加了一顆荷包蛋，撒上海苔，由於老爸不吃辣，還好有不辣的柚香醬可以選，老實說，雖然感覺上就很不韓式，但是實際拌起來吃味道還真不錯，味道很清爽，柚香醬真的很加分。
韓國泡菜豆腐煲 NT.198
小辣口味非常開胃，湯頭也不差，豆腐軟嫩嫩的，調味也不會太鹹，口味頗道地，跟白飯拉拉一起吃味道很棒。
韓式烏龍炸醬麵 NT.188
還加了一些花枝在裡頭，麵條是烏龍麵，口感ＱＱ的，不過炸醬味道不夠香沒有鍋氣，韓式炸醬麵還是Black韓noodle的敲敲炸醬麵好吃。
韓式炸雞 無骨雞腿丁 招牌洋釀醬 NT.248
口感酸甜酸甜的，麵衣不錯，口感酥脆，炸雞也算還有肉，就是小塊了些，不像韓國的炸雞比較大塊，用手拿起來啃比較過癮，不過這家味道還算不差啦！
海鮮煎餅 NT.188
口感不夠脆，偏糊了些，但是海鮮料不少，真材實料而且不會太大片，價格很可以。
首爾韓鍋的味道不算道地，改良過的，常跑韓國喜歡吃韓料的人應該會覺得太淡太清爽，不過這次帶老爸去，反倒對他們的拌飯很滿意，價位也不貴，算是平常嘴饞想吃韓國料理還不錯的選擇。
首爾韓鍋 資訊
地址：台中市西屯區福星路591號 地圖
電話：04-2451-0538
營業時間：週一、二、四 11:30–14:30、17:00–21:30/ 週六日 11:30–21:30/ 週三公休
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