【花蓮】來打餃 日式老宅冰花煎餃 林務局宿舍改造的文青餃子店

collage 50國風國中對面林政街整排日式老宅是以前的林務局宿舍,以前念書的時候比較少來這裡,從來沒發現這裡的建築那麼有特色,老宅大翻新,感覺都不一樣了,超文青!這次跟家人到「來打餃」用餐,這裡賣的主餐品項只有一樣,就是冰花煎餃,賣相是太吸引人,這次回花蓮看到感覺不吃一下不行,中午時間一開門就到,已經不少人在外面等候了,位子不多,生意真的很好!

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來打餃只有一樓的座位,入座後填單再到櫃台結帳,小菜有醃蘿蔔跟涼拌木耳,還可以搭配紫菜貢丸湯以及金桔檸檬飲,反正這次店裡能吃的通通點了。

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DSC03297 batch 1裝飾跟餐具都蠻用心的,號碼牌旁有小公仔站崗,沾醬碟也超可愛,倒入醬汁就有圖案浮現。

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DSC03320 batch 1冰花煎餃做法應該蠻耗時間的,等待時間有點久,第一桌都快吃完了,我們是第二桌進去的都還沒來,小菜味道不錯,酸甜夠味,尤其喜歡蘿蔔,就是像韓式炸雞店的那種爽脆酸甜蘿蔔塊。

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DSC03306 batch 1金桔檸檬飲味道偏甜,不愛;紫菜貢丸湯也普通。

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冰花煎餃 NT.100

一份一百實在是不便宜,不過看到那麼用心的冰花脆皮,好吧,好像有點值得!

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之前吃過的冰花煎餃大多都是整片的脆皮,來打餃的則是像網狀的,而且口感超酥脆,雖然是煎餃,但吃起來很清爽,不過高麗菜豬肉內餡個人覺得偏鹹了點,沒那麼清爽。

DSC03329 batch 1DSC03330 batch 1來打餃的煎餃視覺效果很好,但是口味上沒很愛,一盤煎餃吃不太飽,後來還去旁邊森山舍吃早午餐,不過日式老宅改建的餐廳個人是還蠻喜歡的,地板跟裝潢都帶著點復古的氣息,是還OK啦!

地址:花蓮市林政街8巷2弄6號 地圖地圖

營業時間:12:00-14:00 週三公休

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