閒來無事查查台中有沒有什麼好吃的排骨飯時，找到這家健行路上的「新豐源排骨麵店」，評價很高也說生意很好，跑到現場吃晚餐只是沒想到生意可以好成這樣，排隊人潮沒停過，內用還要暫停到六點之後才供應，排骨酥麵個人覺得還好，肉排飯跟爌肉便當真的好多人一袋一袋的包走回家吃耶！
新豐源排骨麵店 位置
新豐源排骨麵店店面位置在健行路上，附近有收費停車場以及路邊停車格，只是停車場收費有點高，一小時六十元，這次繞了一陣子剛好有路邊停車格的位子，車位不好找就是了。
新豐源排骨麵店 環境
新豐源排骨麵店招牌跟裡頭的感覺是老店的樣子，看網友評價有二十年以上，內用位子很乾淨，不會油膩膩的，雖然沒有到非常愛他們家餐點，但是這麼乾淨的環境真的很加分，值得一提的是生意好工作人員的態度也很好，不會不耐煩，非常客氣。門口有貼著紙條寫著下午三點到四點半只提供飯類，所以想吃麵的不要跑錯時間。這次大約五點四十五來用餐，看到內用是六點之後才提供，外帶客人已經排到門口外頭了，內用不用排隊，自己找座位等工作人員來點餐就對了。
不鏽鋼筷還是用塑膠套分開包裝，不是用免洗筷也有包裝，第一次在麵店看到。
新豐源排骨麵店 菜單
原本以為看到豐原排骨麵，直覺想到是不是跟廟東豐原排骨酥有關係，不過差很多，賣的東西也差很多，新豐源排骨麵店的餐點品項多很多，還有肉排飯、控肉飯、肉羹麵、小菜，吃飯吃麵通通有。
新豐源排骨麵店 餐點
粉腸 NT.70
很新鮮沒有腥味，口感軟軟嫩嫩的，醬油膏淋得有點多，忘記請工作人員醬油膏淋少一點，不過味道算好吃。
肉排飯 NT.110
附上兩樣小菜，高麗菜、小黃瓜，再加上一顆滷蛋，還有附冬瓜湯，看起來頗豐富，肉排其實就是沒骨頭的滷排，都是肉塊，味道很古早味，個人口味覺得偏鹹了一點，不過真的很下飯，賣相看起來就很可口的樣子，不過價格偏高一點就是了。
排骨酥麵 NT.110
麵條是家常麵，個人比較愛細麵，可能吃豐原排骨酥麵吃習慣了，會覺得這家排骨酥麵味道比較重口味，偏鹹一點，油蔥味重，不過排骨酥夠大塊肉也多，味道是不差，但是不合個人口味😂
不過新豐源排骨麵店的控肉飯這次沒吃到，倒是還蠻想下次點看看的，因為看到有附菜脯在裡頭，看起來也是油油亮亮的好吃樣，下次再來試試控肉飯。
新豐源排骨麵店 資訊
地址：台中市北區健行路461號 地圖
電話：04-2205-5977
營業時間：11:00–21:00
