陳記腸蚵專業麵線位於萬華龍山寺站附近，大腸滷得入味、蚵仔飽滿新鮮，Google評論累積超過3,000則、4.1分，整理位置環境、菜單選擇、餐點口感與營業資訊，是在地人從早餐吃到下午的人氣老店。

華西街當歸豬腳（當歸香當歸豬腳）開業超過一甲子，1962年至今，招牌當歸腿肉湯軟嫩清爽，也曾被台劇《美食無間》劇中帶到。這篇整理位置怎麼走、菜單怎麼選、腿肉與腳蹄口感怎麼挑，還有營業時間等實用資訊。

小南鄭記台南碗粿位於萬華龍山寺附近，是傳承三代的台南碗粿老店。綿密細緻的碗粿搭配鹹香肉燥，再配上一碗鮮甜虱目魚羹，是不少老顧客多年來固定的組合。如果安排龍山寺、華西街夜市一日遊，不妨也把這家老字號一起放進美食名單。

廣州街夜市脆皮蚵仔煎位在龍山寺站附近，是無店名老攤，這次蚵仔煎90元、蚵仔湯110元，蚵仔煎口感微脆不如新竹城隍廟MY王蚵仔煎酥脆，但在台北算數一數二，個人反而覺得蚵仔湯裡肥大顆的蚵仔更讓人印象深刻，環境是路邊騎樓攤位要有心理準備。

萬華龍山寺站附近的「李家黑豬肉香腸」，開業十多年靠現烤黑豬肉香腸圈粉，這幾年價格一路往上調，以前一條三四十元，現在感覺又貴了一截，不過排隊人潮沒有因此變少，環境乾淨、老闆娘也很好聊，是龍山寺美食圈裡常被提起的名字。

大鼎肉羹是華西街夜市裡開業超過50年的清湯肉羹老店，用豬後腿肉裹地瓜粉做肉羹，湯底以大骨白蘿蔔熬煮、只用鹽巴調味。這次平日晚上內用，肉羹湯湯頭清甜、肉羹扎實有嚼勁，個人很喜歡；香菇滷肉飯卻香氣不明顯又偏鹹，白菜滷則是安心的古早味小菜。這篇整理位置環境、菜單、實際吃起來的心得，還有營業時間怎麼抓。

華西街現榨甘蔗汁是萬華夜市裡開業超過50年的無招牌老攤，由阿姨親自顧攤，用的是價格較高的台灣紫皮甘蔗，不是市面常見的巴西白甘蔗。個人原本對甘蔗汁沒特別興趣，看到攤位上一綑綑紫紅色甘蔗才好奇買了一杯，喝起來清甜不死甜，還帶著小時候啃甘蔗才有的香氣。這篇整理位置、價格、甘蔗品種差異跟實際喝的心得。

東港旗魚黑輪是廣州街夜市賣了20多年的老字號攤子，現在換成第二代兒子顧攤，阿嬤現刮旗魚漿、兒子顧爐現炸，黑輪炸得澎澎鬆鬆，兩支只要30元，買10支再送2支，難怪很多人一次就買好幾袋回家，逛廣州街夜市很適合順路帶一份。