【台北】龍山寺站|東港旗魚黑輪,廣州街夜市20年老字號換兒子接手,現炸旗魚黑輪兩支30元澎鬆好吃!

東港旗魚黑輪

這次到萬華廣州街夜市(艋舺夜市)覓食,除了人氣最旺的甜不辣、燒麻糬,這次特別繞去排「東港旗魚黑輪」,之前來廣州街夜市幾乎都會吃這一家,東港旗魚黑輪是廣州街夜市裡賣旗魚漿黑輪的老攤子,主打現點現炸,黑輪裡包著水煮蛋切片,是這條街上很多在地人跟觀光客都會順手買一份的銅板點心。取名「東港旗魚黑輪」,東港其實是屏東出名的漁港,當地盛產旗魚,不少台北夜市裡的旗魚黑輪攤位都會借用「東港」兩個字當招牌,強調食材跟漁港的連結。

原本顧攤的老闆已經換成第二代兒子在做,阿嬤在攤位旁現刮旗魚漿下油鍋,二代老闆則在一旁顧爐翻炸,一老一少分工,手路沒變,黑輪一樣炸得澎澎鬆鬆,兩支只要30元,買10支還加送2支,等於150元吃到12支,難怪很多人一次就是買好幾袋回家,逛完整條廣州街夜市,手上多半會多提著一兩袋。排隊人潮不算誇張的長龍,但傍晚人多的時段還是要用等的,想吃建議提早去。

東港旗魚黑輪 位置|環境

廣州街夜市其實就是大家常說的艋舺夜市,跟旁邊的華西街觀光夜市相連,是龍山寺捷運站周邊很經典的覓食路線,不管平日還是假日,傍晚過後人潮就會慢慢聚集,賣小吃的攤位一攤接著一攤,逛起來很順路。

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從龍山寺捷運站出來,沿著廣州街往華西街夜市方向走,整條華西街觀光夜市逛完,接著繼續往前走,快到梧州街路口前就會看到攤子,位置就在「頂級甜不辣」前面,附近人潮本來就很旺,很好認。攤子沒有內用座位,現場就是看阿嬤現刮旗魚漿、包蛋下鍋炸,想吃就是要用等的,人潮多的時候攤位前會排出一小段,不用特別找招牌,跟著人潮通常就會看到,排隊人潮不少但還好很快就拿到手。

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位置剛好緊鄰廣州街夜市裡最熱鬧的那一段,附近也有賣甜不辣、燒麻糬、炒牛肉的攤位,整條街逛下來一次可以吃好幾種。

東港旗魚黑輪 菜單

菜單很單純,就是旗魚黑輪一種,一份兩支30元,買10支送2支等於150元,價格從以前到現在漲得不算多,銅板價還是能吃到一份墊胃點心。沾醬有甜辣醬跟哇沙米(芥末醬)兩種可以選,喜歡嗆一點的可以選哇沙米,重口味的直接沾甜辣醬也很涮嘴。

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30元兩支的份量其實跟其他夜市現炸攤比起來,算是很便宜的,份量紮實,難怪客人常常一買就是好幾份。

東港旗魚黑輪 餐點

旗魚黑輪

現場是阿嬤負責把整包旗魚漿刮成長條狀、裹著切片水煮蛋捲成一串,兒子接手顧爐,把黑輪丟進油鍋炸到外皮澎澎鬆鬆、顏色轉金黃就撈起來,整個過程站在攤子前就能從頭看到尾,算是這攤特別吸引人的地方。剛炸起來的黑輪還冒著熱氣,咬下去外皮酥脆,裡面旗魚漿扎實有彈性,帶點海鮮的鮮甜味,配上中間那圈水煮蛋,口感層次比想像中豐富,不是單純的魚漿口感而已。

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跟一般常見的黑輪比起來,這攤用的是旗魚漿而不是雜魚漿,吃起來比較有海鮮的鮮甜味,不會死鹹死鹹,咀嚼起來的彈性也比較明顯,喜歡吃有口感的黑輪的人應該會蠻喜歡。沾甜辣醬吃更涮嘴,喜歡嗆味的換沾哇沙米,鼻腔會有一股衝勁,反而更提味。份量不算小,一次買兩三份分著吃剛剛好,難怪很多人乾脆一次就買好幾袋帶走,當成逛夜市的邊走邊吃小點心。

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如果本來就會逛廣州街夜市,經過「東港旗魚黑輪」隨手買兩支現炸的墊墊胃,個人覺得CP值蠻高的;對喜歡吃有口感、帶海鮮味黑輪的人來說,這攤很值得排一下。但要是專程為了這攤跑一趟,倒也不用抱太大期待,終究就是銅板價的路邊點心,吃的是那個現炸現吃的熱度跟人情味,這種傳承感是連鎖店吃不到的啦!

東港旗魚黑輪 營業資訊

艋舺夜市|東港旗魚串
營業中
108台灣臺北市萬華區廣州街 地圖
  • 星期一 16:00 – 00:00
  • 星期二 16:00 – 00:00
  • 星期三 16:00 – 00:00
  • 星期四 16:00 – 00:00
  • 星期五 16:00 – 00:00
  • 星期六 15:00 – 00:00
  • 星期日 15:00 – 00:00

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FAQ 問答

東港旗魚黑輪在廣州街夜市哪裡?

從龍山寺捷運站出來,沿廣州街走過整條華西街夜市,快到梧州街路口前就會看到攤子,位置就在頂級甜不辣前面。

東港旗魚黑輪多少錢?

目前一份兩支30元,買10支還會加送2支,等於花150元買到12支,價格算是銅板價位。

東港旗魚黑輪還是原本的老闆在顧攤嗎?

目前已經換成第二代兒子在顧攤。

東港旗魚黑輪要排隊嗎?

生意不錯,現場常常會有人潮聚集,雖然不算誇張的長龍,但傍晚人多時段建議提早去,抓一點等待時間比較保險。

東港旗魚黑輪有哪些沾醬可以選?

沾醬有甜辣醬跟哇沙米(芥末醬)兩種,喜歡帶點嗆辣感可以選哇沙米,重口味一點沾甜辣醬也很涮嘴。