華西街觀光夜市裡，這攤現壓甘蔗汁路過好幾次都沒特別注意，直到某次看到攤位上堆著一綑綑偏紫紅色的甘蔗，才想到之前去宜蘭採訪甘蔗農時聽到的說法：現在市面上榨汁用的甘蔗，幾乎都是進口的巴西白甘蔗，台灣本地種的甘蔗反而越來越少見。看到這攤用的是比較貴的台灣甘蔗，就決定排隊買一杯來喝喝看。
顧攤的是一位阿姨，一問才知道已經開了超過50年，上門的幾乎都是熟面孔的老顧客，年紀都不小。這篇整理攤位的位置環境、用的甘蔗品種跟一般常見的甘蔗汁有什麼差別、實際喝起來的味道，還有營業時間怎麼找。先說結論：大杯50元，喝起來清甜不死甜，尾韻有一股小時候啃甘蔗才有的香氣，跟平常喝到的甘蔗汁很不一樣。
華西街現壓甘蔗汁 位置｜環境
華西街現壓甘蔗汁攤位就在華西街觀光夜市裡面，小小一個攤位，只有甘蔗榨汁機跟攤子後面一綑一綑立著、外皮偏紫紅色的甘蔗，很好認。
上門買的幾乎都是老顧客，年紀看起來都不小，排隊等榨汁的時候聽阿姨跟熟客閒聊幾句，感覺就是社區裡走了幾十年的老攤。整條華西街隨便一間都是開業一甲子以上的老字號，附近像是排隊排到跨好幾個店面的郭家炒牛肉也在不遠處，逛夜市配一杯甘蔗汁再去吃頓熱炒也很順路。
華西街現壓甘蔗汁 菜單
這攤品項很單純，就只賣現榨甘蔗汁一種，大杯50元、小杯30元，沒有其他加料選項，但用的甘蔗品種才是重點。
之前到宜蘭採訪甘蔗農時，對方提到台灣本地種的甘蔗這幾年種植面積越來越少，市面上榨汁用的甘蔗幾乎都改用從巴西進口的白甘蔗，巴西甘蔗甜度足夠、成本低，但香氣比較淡；台灣甘蔗甜度高，天然的甘蔗香氣濃很多，只是價格比進口甘蔗貴上不少，願意用台灣甘蔗的攤位這幾年反而變少。這攤特別找了比較貴的台灣紫甘蔗來榨汁，算是華西街裡少數還在用本地甘蔗的攤位。
華西街現壓甘蔗汁 餐點
這杯甘蔗汁喝起來清甜不死甜，尾韻有一股很像小時候啃甘蔗才有的香氣，跟平常路邊喝到偏甜膩的甘蔗汁不太一樣。現榨的過程看阿姨把整支甘蔗削皮後直接送進機器裡壓榨，汁液顏色是淡淡的黃綠色，喝下去先是甘蔗本身的甜，接著香氣才慢慢跑出來，不是那種喝完舌頭會覺得膩的甜法。
天氣熱的時候點一杯冰的很消暑，怕甜的人也不用擔心，這杯喝起來反而比一般手搖飲清爽很多。對懷念小時候啃甘蔗滋味的人來說，這杯算是把記憶裡的味道濃縮進一杯果汁裡。
華西街現壓甘蔗汁 營業資訊
- 星期一 13:00 – 23:00
- 星期二 13:00 – 23:00
- 星期三 13:00 – 23:00
- 星期四 13:00 – 23:00
- 星期五 13:00 – 23:00
- 星期六 13:00 – 23:00
- 星期日 13:00 – 23:00
就在華西街觀光夜市裡面，沿路找那一綑一綑立著的紫皮甘蔗就是了！
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FAQ 問答
華西街現榨甘蔗汁在哪裡？
攤位在台北市萬華區華西街45-47號，就在華西街觀光夜市裡面，認明一綑一綑立著的紫皮甘蔗就是這攤。
華西街現榨甘蔗汁一杯多少錢？
大杯50元、小杯30元，只賣現榨甘蔗汁單一品項，沒有其他口味選擇。
這攤甘蔗汁用的是什麼品種的甘蔗？
用的是台灣本地種的紫皮甘蔗，不是市面常見、價格較便宜的巴西白甘蔗，喝起來香氣比較明顯。
台灣甘蔗跟巴西甘蔗喝起來有什麼不同？
台灣甘蔗甜度沒有比較高，但天然香氣濃很多；巴西甘蔗甜度足夠但香氣比較淡，價格也便宜不少，是市面上多數甘蔗汁攤的主要選擇。
這攤甘蔗汁開了多久？
顧攤的阿姨說已經開業超過50年，上門的多半是常來的熟客老顧客。
