來補一下之前吃過的台中宵夜「古猗園灌湯包」，開到半夜一點，晚上去吃宵夜還要排隊，生意真的是好的嚇嚇叫，蚵仔鮮蝦還真沒在其他家看過，除了會爆汁還有滿滿海味，有夠蝦灌湯包整隻鮮蝦包進湯包裡，光是賣相就給過！
古猗園灌湯包 營業資訊
古猗園灌湯包
營業中
407台灣台中市西屯區漢口路一段71號
地圖
- 星期一 休息
- 星期二 17:00 – 01:00
- 星期三 17:00 – 01:00
- 星期四 17:00 – 01:00
- 星期五 17:00 – 01:00
- 星期六 17:00 – 01:00
- 星期日 17:00 – 01:00
古猗園灌湯包 位置
位於漢口路上，附近宵夜其實蠻多的，還有熱炒店跟早餐店，不過就這家古猗園灌湯包 生意最好，排隊都排到店門口了。
古猗園灌湯包 環境
古猗園灌湯包空間不大位置不多，但還好排隊速度算快，沒排多久就可以入座用餐，環境算乾淨，醬料、飲料自取，餐後結帳。
古猗園灌湯包 菜單
光是湯包種類就有七種，價位在90元~170元間，不知道現在有沒有漲價，記得當天牛肉口味賣完，有夠蝦湯包跟鮮蚵湯包只能內用不能外帶，海鮮冷掉味道沒那麼好，現蒸出爐熱騰騰最好吃。除了湯包還有麵食，價格不貴而且份量還蠻多的，除了湯包外還有乾麵的選擇。
古猗園灌湯包 餐點
有夠蝦灌湯包
鮮蝦真的頗大隻，蝦子幾乎都在湯包外頭，真的是非常蝦！這款有夠蝦灌湯包外皮口感不差，皮薄湯汁多，蒸的剛剛好，外型很吸睛，不過餡料部分有點普通，個人覺得逢甲夜市的正月初五鮮肉湯包的內餡比較夠味，手工鳳尾蝦湯包的味道比較厲害一點。
鮮蚵灌湯包
湯汁真的爆炸多，吃的時候要拿湯匙準備著，不然容易吃到桌上髒兮兮。鮮蚵灌湯包的味道還蠻新鮮的，蚵仔新鮮度不錯，但同樣是內餡覺得不夠味。
酸辣湯
自己手動再多加一點醋比較好喝，料還算豐富。
炸醬麵
炸醬麵的口味比較清淡些，麵條口感不差，炸醬味道不夠香濃就是了，忘記拍照了。
古猗園灌湯包好像是高雄開上來的店家，台中厲害的湯不少，只不過他們家開到半夜一點，宵夜想吃湯包的話是可以來這邊試試味道，口味上偏淡一些，爆汁跟多種口味灌湯包是還特別的啦！
