西屯市場旁邊的光明路上有一家「陳記肉圓小吃」,下午5:30才開始營業一直到半夜12點半,雖然一直都住在逢甲不過還真的沒有吃過這家肉圓,是之前在彰化搜尋小吃的時候很莫名的跳出這一家陳記肉圓,評分很高,而且評價也都不錯,實際吃過味道也好,肉圓超Q彈內餡也好好吃喔!
陳記肉圓的位置有點不太起眼,平常真的不會走到這,招牌上寫著40年歷史,5:30一開始營業生意就很好,目前還是只能外帶,除了肉圓之外還有肉羹麵、魷魚羹麵飯等,選擇算很多。
肉圓 NT.35
他們家的肉圓外皮真的很Q彈,帶回家吃雖然有一點涼了,但是口感依舊很好,外皮口感有夠彈,醬汁的味道甜甜鹹鹹的,味道溫和不會太重,肉餡是大塊的豬肉塊以及筍丁,調味也不會太重跟醬汁吃起來很搭,可惜還是沒有香菜,油炸的但是不會覺得油膩,味道上真的算是好吃的肉圓!
綜合羹麵 NT.55
加肉羹還有魷魚羹的綜合羹麵,味道上比較清淡一些,因為外帶回家所以麵條口感比較軟,肉羹吃得到肉塊的口感,魷魚羹比較小片,其實吃不太出來什麼味道,有豆芽菜還有加一點點香菜提味,其實味道上還不錯,不過個人覺得肉圓比較強一點!
陳記肉圓的口味個人算是非常喜歡,就是小時候吃到的台中肉圓的味道,蠻古早味的,肉餡又多外皮非常Q,喜歡吃肉圓的人一定要來試試看!
地址:台中市西屯區光明路187-1號 地圖 營業時間:17:00–00:30 週日公休
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