【台中】白冷肉包雜貨店裡五十年老店特色筍肉包加辣醬

Posted on 2020 年 12 月 23 日 by 水晶安蹄

上次去谷關的路上經過白冷冰棒，除了下車吃了一枝五葉松冰棒外，還走到附近不遠的白冷肉包買了一顆來嚐鮮一下，這裡最著名的美食小吃應該就是這兩樣了吧！

白冷肉包其實就是個小雜貨店，已經有五十年的歷史了，附近沒什麼人但這家肉包生意最好，去買的時候才走了一團客人每個人手上都提了一袋包子饅頭。

除了有賣肉包外，還有賣饅頭跟豆漿，包子是筍肉包，可以自己加醬，就是台中加醬法，插進去就對了，不過雖然是半個台中人，但是還是不習慣啦，哈哈！

內餡就是筍肉包，口味呢偏鹹了一點，感覺像是豆瓣醬的鹹度，咬了一口後覺得還好沒有加醬，因為口味已經夠重了，再加醬下去應該會很鹹，筍肉包調味是不怎麼合胃口啦，不過包子皮倒是蠻好吃的，口感很Ｑ，雖然有厚度但是不會覺得太乾，嚼起來有麵香。

老實說不太知道為什麼白冷包子會那麼有名啦，之前已經有司機大哥說覺得不好吃，但都來到這了，就算踩雷也要試試，口味就見仁見智嚕！

地址：台中市和平區東關路二段42號地圖

電話：04-2594-1063

營業時間：07:30–17:00 週二公休

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