大稻埕的「ASABAN TEA 大稻埕」，就在歸綏街孵咖啡洋行的四樓，有點隱密，需要預約，還有分時段預約，除了品茗之外，還有茶酒系列，搭配日式和菓子還有烤糰子，有置身日本茶屋的錯覺。
ASABAN TEA 大稻埕可以事先在ig上私訊預約，記得一定要預約，不要一下子衝去喔，ASABAN TEA就在孵珈琲洋館四樓，同個進出口，上樓後跟工作人員說要到四樓就可以了，樓梯很陡，走的時候要小心點。
ASABAN TEA 的氣氛很幽靜，暗暗的燈光，這次坐在吧台，可以直接看到老闆沖泡茶飲以及調酒的手法以及現烤烤糰子，來這種茶屋最喜歡坐這種吧台第一排搖滾區😁
菜單都在平板上，甜點隨季節更換，其實本來想來吃草莓大福的，呃～晚來一步沒有了😂
現沖現泡，滿室茶香四溢，過程中還會品香一下沖泡好的茶葉香氣。
蜜香紅烏龍 NT.250 / 梨山高冷茶 NT.250
本身就是很愛喝茶的人，家人也愛泡茶，所以從小喝茶喝到大。蜜香紅烏龍底韻回甘，帶著些許蜜香，跟一般喝到濃烈重焙烏龍茶相比，口味口感輕盈許多；梨山高冷茶看起來像一般綠茶，但是喝起來味道獨特，帶著點花香，雖然喝了比較重口味的烏龍茶再喝梨山高冷茶，但是依舊覺得茶香豐富，兩款都很棒。
東方美人白氣泡酒 NT.400
雖然已經喝了兩杯茶，但是看到茶酒還是忍不住還是點下去。東方美人白氣泡酒喝起來有清爽茶香還有微微刺激的氣泡感，使用琴酒為基底，酒精味不會太濃烈。
ASABAN 醬油團子 NT.80
泡完茶飲之後，老闆默默地拿出瓦斯烤爐烤起糰子來，有點可愛。雖說東區的駅Eki 中崙駅烤糰子這陣子很紅，但是個人覺得 ASABAN TEA 的醬油糰子好吃很多耶！醬油味鹹甜適中，口感比較Q一些，兩家比較起來，個人覺得這裡的比較好吃。
上生菓子 NT.150
微酒釀糖漬黃檸皮餡，沒有日本的和菓子那麼甜，搭配台灣清爽的茶飲剛剛好，精緻度跟美味度都很夠，尤其又是帶有檸檬口味的菓子，尤其喜歡。
很喜歡 ASABAN TEA 的這種安安靜靜品茶，一梯次來客數也不多的方式，環境很特別，現泡茶飲好喝，茶酒也很有水準，甜點和菓子跟醬油糰子不點會後悔，跟朋友都對 ASABAN TEA 評價很高，想來喝茶的朋友記得要先預約喔！
地址：台北市大同區歸綏街218-1號4樓
營業時間：13:00–19:00 週四公休
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