最近在找好吃的皮蛋麵時，發現了這家「阿成川味涼麵」，有吃過加了皮蛋的麵線，加了皮蛋的特製涼麵真的還沒吃過，夏日炎炎又閒閒，看到立馬跑去吃晚餐，整體說來皮蛋涼麵還真對味，加了辣涮嘴到不行。
阿成川味涼麵 位置
阿成川味涼麵的位置位於光復北路與八德路交接附近，附近不好停車，除了路邊停車格外，用餐時間周圍的收費停車場都不好停，這次開車來是停在台北市立田徑場的地下停車場再走過去，步行大約七分鐘，捷運的話離南京三民站最近。
阿成川味涼麵 環境
阿成川味涼麵環境一般，看起來就是普通的麵店，不過環境蠻乾淨的，使用的碗是瓷碗不是美耐皿，很加分。餐具跟調味料自取，畫單後可餐後結帳。
阿成川味涼麵 菜單
阿成川味涼麵主打的就是涼麵了吧，畢竟招牌都寫著川味涼麵，有一般涼麵也有特製的皮蛋涼麵，想吃飯的話，這裡賣的都是湯飯類喔！
阿成川味涼麵 餐點
小捲米粉
一碗裡頭有兩隻小捲，口感味道都很新鮮，湯頭偏淡，是自然的鮮甜味，不過朋友覺得口味太淡，個人是覺得剛剛好，湯頭很清爽。
特製涼麵
加了皮蛋的特製涼麵，麻醬醬汁口感偏厚重，帶著點川味椒麻香，還放上不少爽口胡蘿蔔與小黃瓜絲，建議可以加一點辣油吃起來更過癮。弄碎的皮蛋加在涼麵旁，跟涼麵攪拌後再一起吃味道一點都不突兀，可能麻醬本身味道就比較重一些，皮蛋的出現反而味道口感上更溫和些。除此之外涼麵口感頗Q，不像一般台式涼麵粉粉的，好吃。
味增貢丸湯
個人覺得味道還好，味增湯還是最愛福德涼麵的味道。
台北涼麵中個人最推的是南港汐止交界橫科市場的「豬腸冬粉」賣的涼麵，中午太晚去就會賣光光，這次吃到的阿成川味涼麵味道也算不差，加了皮蛋更美味！
阿成川味涼麵 資訊
地址：台北市松山區八德路三段199巷1弄2號 地圖
電話：02-2577-2701
營業時間：11:00–15:00、16:30–20:00 週日公休
