汐止橫科市場內有家豬腸冬粉攤裡頭賣的涼麵味道超棒,雖說地址是汐止,但是跟跟南港就隔著一個橋就到,應該是目前在大台北地區吃過最好吃的涼麵,早上營業到中午,中午跟假日時間人超多還要排隊,假日太晚去涼麵很快就賣光光啦!
這家位於南港、汐止交界處的涼麵赤肉豬腸冬粉,主要賣的除了涼麵外,還有豬腸、赤肉冬粉,以及涼麵必備的味噌湯,另外還聽到很多客人點雙寶湯加蛋,還有味噌蛋花麵,感覺好像都可以搭在一起,選擇很多,牆上菜單字有太密集,對價錢都對不齊,每次要點餐眼睛都有點障礙,店裡位子不多,內用外帶都要排隊,
涼麵
個人覺得他們家的麵吃起來特別Q,不會軟軟爛爛的,而且加了很多清爽小黃瓜,再加上一點辣椒也很好吃,麻醬味道好香濃,吃起來很濃郁,最近每天中午都去吃,有點誇張的吃不膩!
味噌蛋花湯
喝到一半才記得要照相,已經剩一半@@:因為是用熱湯去沖蛋的,所以吃起來還帶點半生熟的狀態,不吃生蛋的人要先跟店家說。味噌蛋花湯也很濃郁,湯頭裡還有豆腐跟小魚乾,喝起來特別香,但是個人還是比較喜歡福德涼麵的味噌湯,因為喝起來更濃。
赤肉乾麵
裹了一些粉的赤肉吃起來滑嫩滑嫩的,乾麵的油蔥拌勻之後,吃起來還帶點蝦米的味道,很香,跟外頭的乾麵吃起來味道不一樣,跟湯麵比起來,比較推他們家的乾麵耶!
赤肉冬粉
個人覺得味道還好,是可以想像到的湯冬粉味,乾麵比較好吃。
這家涼麵赤肉豬腸冬粉算是味道好又平價的小吃,尤其最近那麼熱,喜歡吃涼麵的人,很推薦大家來吃吃看嚕!
地址:新北市汐止區橫科路2巷3號 地圖
營業時間:06:00~13:30 週三公休