禾雪咖啡是原本的「關於民生咖啡」搬家重新開幕後的新名字，開幕之後一直想去，趁著下午有空閑時間直接開車到豐原喝咖啡去，環境很舒適，最可愛的就是有貓咪在櫃檯睡翻天，甜點飲料味道都很有水準，挑高的設計加上採光明亮的環境，真的讓人一坐就不想走呀！
禾雪咖啡 位置
禾雪咖啡就在新生北路上，新生北路兩旁都是停車場，停車很方便，每次來廟東夜市幾乎都停在這。
禾雪咖啡 環境
禾雪咖啡的外觀就很吸引人，有點日本咖啡廳的風格，簡單有質感，一樓空間稍微挑高，空間不大但沒有壓迫感，一二樓採光都很好，二樓還有一個榻榻米的空間，
桌號是以二十四節氣作成小立牌，白露、夏至、小寒，店裡也有很多寵物有關的掛布與小裝飾，很可愛。
店內的貓咪就在櫃台上展現各種睡姿，慵懶的狀態從進店裡到吃完出來都是一樣，眼神迷茫超可愛呀！
禾雪咖啡 菜單
飲料選擇很多，本來想點西西里咖啡的，但是這次有更特別芭樂咖啡，不在菜單上的老闆都會口頭說明今天還有提供什麼。
禾雪咖啡 餐點
芭樂咖啡 NT.150
上頭放了梅粉漬過芭樂片，跟西西里咖啡一樣是很清爽酸甜風格的咖啡，檸檬換成了芭樂香，很特別也很好喝，很台灣風味的咖啡。
禾雪布丁 NT.110
近期吃到最好吃布丁！口感有夠柔嫩，而且焦糖漿煮的很好，放了當季新鮮草莓、藍莓，奶油輕柔帶有奶香，不甜不膩而且很大一顆，真的是又美又好吃。
草莓大福 NT.150
上桌有點驚嚇大，這草莓大福真的是很大顆！外面鋪了草莓、紅豆泥，內層包了草莓還有奶油餡，奶油是帶著點酸酸優格味道，吃起來更不膩口，紅豆泥也是不甜膩，大福的外皮是又薄又Q的，味道比一般內餡包紅豆泥＋草莓的大福味道層次豐富很多。
禾雪咖啡的飲料跟甜點都非常有特色，本來想吃早午餐的，不過下午時間就賣光光，下次要早點來才吃得到，不過要找個質感環境又舒適的咖啡廳，禾雪咖啡個人非常喜歡，推薦！
禾雪咖啡 資訊
地址：台中市豐原區新生北路80號 地圖
電話：0912-068-229
營業時間：10:00–18:00 週三公休 (公休公告以IG FB公告)
