【台北】源芳刈包 65年老店，傳統台式刈包配四神湯 2022必比登推薦小吃

華西街短短一條不到五十公尺的距離就有三家米其林必比登美食，小王煮瓜、源芳刈包以及昶鴻麵點，上次連吃了三家，覺得最好吃的就是源芳刈包，比較合胃口，這篇來分享一下！

來華西街前稍微看了一下google map上的評價，看到有人寫說覺得刈包皮很濕軟，還稍微擔心了一下，不過還好應該是個案，這次來吃不會，口感不錯，是偏軟，但是不會濕濕爛爛。

源芳刈包是65年老店，攤位小小的，裡頭還有內用的空間，現點現包，攤位看起來蠻乾淨的。

刈包可以點偏瘦或偏肥的控肉，這次點了偏肥的來吃吃看，刈包配四神湯一百元剛剛好。

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刈包用防油紙袋裝著，看起來蠻小顆的，內餡就是傳統的刈包配料，花生粉、香菜、酸菜、控肉，有人說味道偏甜，但是個人覺得還好，每樣配料的味道都蠻平均的，而且控肉的口感好軟嫩，肥滋滋肥肉部分入口即化，也不會覺得太油膩，味道口感上不錯！

味道偏淡，但是小腸給的很多，口感是軟軟嫩嫩的，比較喜歡迪化街的妙口四神湯肉包那家的四神湯啦！

其實吃完源芳刈包會覺得比他們家更好吃的應該很多，會登上米其林必比登就覺得，嗯～有些意外啦，不過也是萬華古早味老店，可以來試試嚕！

地址：台北市萬華區華西街17-2號地圖

電話：02-2381-0249

營業時間：12:00–22:00 週一公休

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