延三夜市的「灶頂高麗菜飯 原汁排骨湯」，連去兩年入選米其林必比登推薦小吃，前陣子跟朋友跑去吃吃看，高麗菜飯是古早味，原汁排骨湯喝起來就是家裡的排骨湯的味道，味道清淡，味道不是特別突出，但是吃完會想念！
灶頂的用餐環境不大，還有像是小學的課桌椅，都在矮矮小小的桌子上用餐，頗有懷舊的風味。
高麗菜飯 NT.20 原汁排骨湯 NT.70
高麗菜飯其實單吃帶著點油蔥香味，跟一點蔬菜的清甜味，除了高麗菜外，還有胡蘿蔔，單吃高麗菜倒是沒什麼味道，應該精華都到飯裡頭去了吧，個人覺得單吃其實味道就不錯了，覺得味道不夠的人可以配辣椒醬油，會更夠味！
原汁排骨湯的排骨跟蘿蔔都給的好大塊，而且蘿蔔吃起來沒有苦味也沒有纖維，排骨肉也不會太乾柴，口感味道跟很不錯，就像家裡自己煮的，沒什麼調味料，喝起起來原汁原味，住外面沒辦法自己煮，來上一碗還不錯！
平常吃慣了重口味的食物，吃到灶頂的高麗菜飯認真覺得還蠻喜歡的，不用配其他小菜就可以扒飯扒光光，排骨湯味道也很清甜，喜歡這種古早原汁原味的朋友，可以來試試很不樣的高麗菜飯喔！
地址：台北市大同區延平北路三段17巷2號 地圖
營業時間：09:30–21:00 週一公休
更多延三夜市美食
- 【台北】大橋頭 魏祥記純糖麻糬 軟綿香濃花生芝麻燒麻糬 延三夜市必吃甜品
- 【台北】土庫鴨肉富 好嫩鴨腿清甜當歸湯 延三夜市 深夜美食
- 【台北】施家鮮肉湯圓 延三夜市 56年老店 米其林必比登推薦
- 【台北】台北橋頭筒仔米糕 延三夜市深夜美食
- 【台北】旗魚新竹米粉 延平北路深夜美食 宵夜
