士林克強路上的「忠誠山東蔥油餅」燈亮才有餅的蔥油餅是個人很愛的台北蔥油餅之一，除了夠香夠酥，趁熱吃或放冷吃都好吃，最早是看到電視節目上介紹，招牌燈亮才有賣餅，所以遠遠看沒亮就不用過來了，但是老實講平日來還真的沒有撲空過😂，傍晚六七點多來都還是買得到，假日是有可能提早賣完啦，燈亮有餅就是蠻有梗的啦！
忠誠山東蔥油餅 位置
忠誠山東蔥油餅在克強路上，不好停車，平常都是一人顧車一人下去買，因為生意很好，不論人多人少就是要排隊，招牌上寫此燈亮有餅，遠遠看其實也看不太到燈上的字，不過有亮就是還有得買啦！
忠誠山東蔥油餅 菜單
除了蔥油餅外還有賣厚餅，沒吃過厚餅不知道味道如何，不過每次來都是買蔥油餅，整張蔥油餅蠻大一份的，現在漲到100元，不過吃不了那麼多，通常都買半張55元，或是1/4張30元。
每次拿到手的蔥油餅都是燙到不行，店裡煎台不少，每一鍋都在煎蔥油餅，後方揉麵、製餅，前台就是猛煎、一直切就對了，生意太好手都沒停過。客人自己付錢找錢，店家不會碰錢，是蠻衛生的。
最後一爐在煎厚餅。
忠誠山東蔥油餅的口感外酥內軟，層次分明，熱熱吃最好吃，因為口感最酥脆，但是拿回家吃冷掉其實也味道不差，口味上不會太油，但冷掉吃就會有點油，不用加醬吃的到麵香，就是傳統蔥油餅的好味道。
最近有吃到另外一家蔥油餅也不錯，文德黃昏市場的蔥油餅，吃起來更不油膩，香氣是比忠誠號差了一點，但是也算好吃喔！
忠誠山東蔥油餅 資訊
地址：台北市士林區克強路3號 地圖
電話：02-8866-1626
營業時間：10:30–19:30
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