家鄉碳烤雞排應該算得上目前士林夜市數一數二排隊排的很誇張的小吃攤了，另外一家也很誇張的就是豪大雞排，兩家競爭很激烈，不過豪大的外國遊客比較多，豪大雞排很大塊，不過家鄉碳烤雞排的厚度感覺比較厚一點，兩家吃起來都很過癮就是了！
家鄉碳烤雞排 士林店營業資訊
小鹿梅花糕deer’s flower cake
營業中
111台灣台北市士林區基河路1號
地圖
- 星期一 休息
- 星期二 17:00 – 22:00
- 星期三 17:00 – 22:00
- 星期四 16:30 – 22:00
- 星期五 16:30 – 22:00
- 星期六 16:30 – 22:00
- 星期日 16:30 – 22:00
家鄉碳烤雞排 位置
家鄉碳烤雞排位於基河路上，經過了N次，每次都在排隊，可能只有疫情期間看過人比較少而已吧！隔壁的北投炸蛋蔥油餅也很好吃?
家鄉碳烤雞排雖然排隊但是速度算是蠻快的，看起來人龍很長，但是前進速度也算快，雞排炸好之後，再到紅外線烤爐上刷上醬汁烤一下，一次就可以出很多份。
家鄉碳烤雞排 品項
雞排一份一百元還是很多人排隊等著買，雞排肉質厚實，而且出乎意料的嫩，醬汁帶著點中藥味，口味偏甜一點就是了，不過外層炸得酥脆，肉質不柴柴還很juicy，整體還算好吃。
基河路上一連兩個攤位我都還蠻喜歡的，只是都需要花時間排隊，有閒閒時間的人比較適合，吃膩了一般炸雞排，來點沾醬雞排換換口味也是不錯。
