又來分享內湖美食啦!前幾天跑去內湖科技園區附近的江南街吃飯,看到一家拉麵店“武藤拉麵”,網路上評價跟用餐客人很多,聽說老闆是日本人,點餐的時候要排隊,人潮很多,不過剛好點完餐就有位子,吃過之後,味道還不錯耶,算是很合台灣人口味的拉麵。
武藤拉麵的前面部分是開放式的廚房,可以看到工作人員煮麵,炸物則是由後面的廚房製作,店裡不大,很有日式拉麵店的氣氛。
拉麵口味有味增、豚骨、海老,還有飯類、炸物等等。
海老拉麵 NT.230
海老的蝦味湯頭口感喝起來蠻清爽的,不過還是有蠻濃的蝦味,味道不會太鹹太膩,口味不會太重,有另外加麵,是分開來放的,後來再加麵到碗裡,也不會覺得味道湯頭變得太淡,麵條口感很Q,偏粗一點,味道有改良過比較適合台灣人的口味。
兩片叉燒,份量很夠,因為很厚一片,帶著點油花,口感很嫩,不過叉燒偏鹹,吃多容易膩。
半熟糖心蛋給了整顆,軟嫩軟嫩,味道很不錯。
腰內炸豬排 NT.100
炸得很酥脆,腰內豬肉口感很嫩不會柴柴,可以配豬排醬,不過其實單吃就好吃了,搭配飯一定超下飯!
武藤拉麵的海老拉麵,雖然比不上之前分享過的松菸的另外一家超濃郁蝦拉麵,
不過味道也算還不錯了,吃完拉麵可去對面也是很有名的手搖飲約翰紅茶公司買飲料解渴,喜歡吃拉麵的朋友,分享給大家參考嚕!
地址:台北市內湖區江南街81號 地圖
電話:02-2659-6139
營業時間 :11:30–14:00 17:30–20:00
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