這次越南旅遊是參加 Fun Asia Go 半自助拼團旅行，先去下龍灣、河江這些比較需要交通接駁的行程，回到河內市中心後，後面幾天就留給老城區、聖若瑟主教座堂、還劍湖和火車咖啡街一帶。跟前幾天看山看海的感覺很不一樣，河內市中心是另一種熱鬧，機車、咖啡廳、小吃、老房子、教堂和湖邊街景全部混在一起，剛開始會覺得有點亂，但越待越覺得這座城市很有意思。
河內剛到的時候真的有一點衝擊，路上機車很多，喇叭聲也很多，過馬路每次都像在考驗膽量，站在路邊看了半天還是不知道什麼時候該走。不過在市區待了幾天後，開始發現河內其實很迷人，物價便宜，東西好吃，越南麵包、河粉、咖啡都很容易讓人想再找下一間。這次也覺得河內咖啡廳比想像中厲害很多，有些店藏在小巷子裡，有些要走上樓才找得到，外觀看起來很低調，推門進去又是完全不同的空間。咖啡廳風格也很多，有比較時尚設計感的，也有復古老宅風格的，而且不少店的可頌都做得很好，喜歡跑咖啡廳的人來河內應該會很開心，咖啡廳的價格跟水準真的都讓人非常滿意啊！
河內一日遊行程表
住宿 Flora Centre Hotel & Spa → Banh Mi 25 越南麵包 → 河內老城區36古街 → Giao Mùa Coffee → 還劍湖 Hồ Hoàn Kiếm → Thuỷ Tạ Gourmet Gelato & Cafe Kem Thủy Tạ 冰淇淋 → St. Joseph Cathedral Nhà Thờ Lớn Hà Nội 聖若瑟主教座堂 → Orient Spa → Phở Gà Nguyệt 雞肉河粉 → Hanoi Train Street 火車咖啡街 → Ga Hanoi Cafe 越南麵包 → 回 Flora Centre Hotel & Spa
Flora Centre Hotel & Spa
這次住在 Flora Centre Hotel & Spa，地點真的很好，就在河內老城區、還劍湖一帶，附近吃東西、喝咖啡、按摩都很方便。河內市中心很多地方距離不算遠，但老城區裡的街道比較窄，路上機車也多，走在路上要一直注意左右來車，尤其剛到河內的前幾天，光是過馬路就需要一點時間適應。
如果住在河內老城區，也要先有一點心理準備，這一帶的旅館大部分都比較老舊，空間通常也不會太大，畢竟老城區本來就是比較密集的區域。Flora Centre Hotel & Spa 不是那種房間很寬敞的新飯店，但這次會訂這間，主要是因為它有家庭聯通房，對多人旅遊來說比較方便，大家可以住得近一點，也比較好互相照應。
飯店周邊很熱鬧，早上出門就能看到店家陸續營業，路邊小吃攤、咖啡廳、越南麵包店、按摩店都在附近。老城區街道不寬廣，招牌很多、人也很多，跟想像中那種整齊規劃的觀光區完全不一樣，但也因為這樣，逛起來比較有河內自己的個性。
Banh Mi 25 越南法國麵包
早上先來 Banh Mi 25 吃越南麵包，這間在河內老城區非常很有名，店門口一直有人潮，觀光客很多，越南法國麵包看起來簡單，但好吃的 Bánh mì 真的會讓人想念，外層法棍烤得酥脆，裡面夾肉、醃菜、小黃瓜、香菜和醬料，一口咬下去有麵包香，也有醃菜的酸甜感。
Banh Mi 25 早上七點就開始營業，當早餐吃剛剛好，老城區一早就很忙，機車在巷子裡穿梭，店家在門口準備食材，手上拿著一份熱熱的越南麵包，河內市中心這天就這樣開始了。
河內老城區36古街
吃完越南麵包後，就往河內老城區裡走，河內老城區也就是大家常說的 36 古街，這一帶已經有很長的歷史。早在升龍皇城時期，皇城外圍就慢慢聚集了很多商人、工匠和做生意的人，後來才變成現在看到的老城區樣子。越南文裡的「Hàng」有商品、行業的意思，所以這裡很多街名都會看到 Hàng 開頭。像 Hàng Bạc 以前跟銀器有關，Hàng Gai 跟絲綢、刺繡有關，Hàng Mã 則是紙紮用品街，現在店家當然跟以前差很多，咖啡廳、餐廳、旅行社、伴手禮店、按摩店全部都有，但走在街上還是會看到一些老行業留下來的痕跡。
河內老城區不是那種整理得很漂亮、很好拍的觀光街，比較像真正還在運轉的街區，機車很多、招牌很多、路邊攤也很多，剛走進來會覺得有點亂，但這種亂又很有河內的味道，有人坐在路邊小板凳吃飯，有人在門口整理貨物，樓上陽台曬著衣服，樓下就是咖啡店或小吃攤，觀光客走在裡面，當地人也照樣忙著自己的事。
這裡也能看到很多河內常見的窄長型店屋，門面看起來不大，裡面卻一路往後延伸。走在老城區裡會一直看到這種房子，樓下做生意，樓上住人，整條街看起來密密麻麻，很像把河內人的吃飯、做生意、喝咖啡、買東西全部塞在同一個畫面裡。雖然現在老城區已經變得很觀光，但它不是只有伴手禮店和咖啡廳而已，從 36 古街的街名、老房子的樣子、路邊小攤和街上來來去去的人，還是看得到河內以前商業聚落的影子，街道很吵、人行道很擠，過馬路也需要一點勇氣，但也因為這樣，河內老城區才不是那種每個城市都長得差不多的商圈，而是很有自己的樣子。
Giao Mùa Coffee
走到 Giao Mùa Coffee 喝咖啡，這次來河內後真的覺得咖啡廳很多，而且每一間風格都不太一樣。有些店外觀看起來很低調，要走進巷子或上樓才會看到座位區，進去後又突然變成另一種空間，這也是河內咖啡廳很迷人的地方。
Giao Mùa Coffee 本身很有特色，外觀看起來低調，走進去後會發現空間比想像中更有層次。店內大量使用木質元素、復古家具和暖色燈光，搭配斑駁牆面和綠色植栽，讓整體氛圍帶著一點懷舊感，每一層樓的設計擺設都不一樣部分座位區還能看到挑高空間和自然採光，陽光從窗邊灑進來時，整個環境顯得特別舒服，也讓人暫時忘記外面老城區的喧鬧。也有人形容這裡很像哈比人小屋，帶著一點童話感，待在裡面會讓人不自覺放慢步調。
Giao Mùa Coffee 的氣氛跟外面的街道很不一樣，外面是機車、人潮和喇叭聲，坐下來喝咖啡時，整個節奏會稍微停一下。河內的咖啡味道濃，甜度也常常很明顯，不管是越南咖啡、椰子咖啡還是比較現代感的咖啡店，都會讓人想多試幾間。
還劍湖 Hồ Hoàn Kiếm
喝完咖啡後往還劍湖走，還劍湖就在河內市中心，是河內很重要的地標之一，從老城區走到湖邊，街道還是一樣熱鬧，但湖面讓整個市中心多了一點空間，空間突然變得比較寬敞了。還劍湖的名字意思是「還劍之湖」，最有名的是黎利皇帝與神龜的傳說。相傳黎利得到神劍後擊退外敵，後來在湖上遇見神龜，神龜取回寶劍，這座湖也因此有了還劍湖這個名字。湖中央的龜塔是河內很經典的畫面，遠遠看過去就很有河內代表性。
湖邊很多人在散步、拍照、坐著聊天，跟老城區的密集街景相比，還劍湖的畫面比較開闊。走到湖邊後，會覺得河內市中心不只是吵鬧而已，還是有這種可以讓人停下來看一下風景的地方。
Thuỷ Tạ Gourmet Gelato & Cafe
走到還劍湖旁邊，看到這家Thuỷ Tạ Gourmet Gelato & Cafe，就買了冰淇淋，這間在河內有不少分店，這一間是在賣義式冰淇淋Gelato的，還劍湖旁邊的這間分店位置真的很好，多了湖景，看出去就是還劍湖，跟一般市區分店的感覺不太一樣。
他們家的義式冰淇淋口味很多，除了常見的水果、巧克力、香草口味，也有不少東南亞特色口味，像是榴槤、酪梨、羅望子都很有特色。平常在台灣比較少看到這些口味放在冰淇淋櫃裡，光是站在櫃台前選口味就有點選擇障礙。
河內天氣悶熱起來很有感，尤其在老城區走久了，太陽、人潮和機車廢氣一起包過來，整個人會有點黏黏的，剛好走到還劍湖旁邊看到這家冰淇淋人很多外還多了湖景，口味又有榴槤、酪梨、羅望子這種平常比較少在台灣看得口味，路過真的可以吃一下！
St. Joseph Cathedral 聖若瑟主教座堂
聖若瑟主教座堂是河內老城區的代表建築之一，也在還劍湖周邊，逛到這一帶很難不注意到，灰黑色外牆、尖拱窗、雙塔立面，跟周邊熱鬧的咖啡廳、機車和街邊小店放在一起，畫面很有河內市中心的特色。
聖若瑟主教座堂建於法國殖民時期，1886 年落成，是河內重要的天主教建築之一。外觀帶有新哥德式風格，跟河內老城區的街屋、小吃攤、招牌並列時，反而更能感受到這座城市不同時期留下來的痕跡。教堂前方廣場不大，但人潮一直不少。有人拍照，有人坐在附近咖啡店聊天，也有人只是經過停下來看一眼。這裡現在仍有宗教活動，如果遇到彌撒時間，現場氣氛會跟外面的觀光人潮完全不同，也會提醒人這不只是拍照背景，而是河內市中心仍在使用的教堂。
Orient Spa
聖若瑟主教座堂旁邊就是 Orient Spa，這次直接在教堂附近按摩。河內老城區路不大，人車又多，走了一大圈後腳真的會很有感。進到 Spa 裡後，外面的喇叭聲、機車聲和人潮像是暫時被門隔開，整個人終於可以休息一下。
Orient Spa 在教堂旁邊的 Au Trieu 街上，位置很好找。這一帶白天是教堂、咖啡廳和遊客，走進 Spa 後變成比較安靜的空間，按摩完再出來，又重新回到河內市中心熱鬧的街景裡。這種反差也蠻有趣，前一刻還在教堂前拍照，下一刻已經在按摩床上放空。
Phở Gà Nguyệt 雞肉河粉
按摩後到 Phở Gà Nguyệt 吃雞肉河粉，這家是連續好幾年米其林必比登推薦的小吃，來河內旅遊，河粉一定會常常出現在餐桌上，這間主打雞肉河粉，店裡生意很好，河粉上桌的速度也很快。
雞肉河粉跟牛肉河粉的感覺不太一樣，湯頭喝起來比較清爽，雞肉香氣明顯，搭配河粉、香草、檸檬和辣椒，味道乾淨但不單調，走了一天的市區，按摩完再吃一碗熱湯河粉，真的有被安撫到。
除了湯河粉，也有乾拌版本，個雞肉部位也有不同選擇，個人覺得乾拌口味更適合河內這種炎熱的天氣吃，更開胃！這碗不是那種一上桌就很重口味的料理，而是越吃越能感覺到湯和雞肉的香氣，蠻值得一試的！
Hanoi Train Street 火車咖啡街
吃完雞肉河粉後，往 Hanoi Train Street 火車咖啡街移動，火車咖啡街應該是河內近年最紅的景點之一，鐵軌就從住宅和咖啡館中間穿過，兩側距離近到很不可思議，火車還沒來的時候，大家坐在鐵軌旁喝咖啡、拍照，店家也會招呼客人；火車快來時，現場氣氛會瞬間緊張起來，不過蠻厲害的是店家都把座位跟火車的距離喬得好好的，坐著就好連移動都不用移動就可以近距離體驗火車通過的時刻。
這段鐵路可以追溯到法國殖民時期，原本就是河內城市交通的一部分，後來因為社群平台爆紅，火車咖啡街才變成觀光客很愛來的地方。但它不是單純為了拍照存在的景點，這裡仍然有火車經過，火車街現在會有管制狀況，導遊介紹說這裡的進出方式需要由在地店家帶領，遊客不能自己走進火車鐵軌區，算是一個法規小漏洞，所以會喝到哪一家咖啡還真的不知道，通常來說一天會經過的火車有三班，假日班次會更多，其實問店家就知道火車來的時間了，最準確！
火車咖啡街的感覺真的讓人覺得觀光又真實，一邊是觀光客拿手機等火車，一邊是居民和店家照常工作，火車經過的那一刻確實很震撼，通過後的紛亂交通更是讓人印象深刻，然後又迅速回到日常正常狀態，這條街最特別的是城市和鐵道的距離近到幾乎沒有緩衝，也還好火車本來的時速也不快啦！
咖啡幾乎變成這個景點的一部分，坐在店裡等火車經過，桌上放著飲料，旁邊就是鐵軌，這種畫面在河內特別強烈。
大家坐下來時會一直注意外面的聲音，因為大家都在等火車出現，火車還沒來之前，整條街像一般咖啡街；火車一靠近，所有人立刻移動到安全位置，那個切換速度很有趣，是河內的節奏！
Ga Hanoi Cafe 越南法國麵包
火車咖啡街附近也有 Ga Hanoi Cafe，在地朋友介紹說這家是很有名的越南法國麵包店 Bánh mì，不只有單純喝咖啡，河內的越南法國麵包真的很容易讓人一吃就喜歡，外皮酥脆，裡面可以夾肉、醃菜、小黃瓜、香菜和醬料，簡單一份卻很有味道。Ga Hanoi Cafe 不像老城區的越南法國麵包都是小攤位小店面，這裡是開整棟樓的，環境氛圍很好，還有戶外座位區，可以看河內街景，綠蔭也很美。
前面已經吃過 Banh Mi 25，這裡剛好又可以再吃一份不同店家的法國麵包。河內老城區和火車街附近本來就很多這類小店，不一定要特別吃大餐，像這種路上看到順手買一份，邊走邊吃或帶回飯店都很方便。
這次在河內幾乎每天都會遇到越南法國麵包，非常平價外，口感味道也都很棒，真的沒吃到難吃的，難怪到越南旅遊很難不一直吃！
這次來河內真的比想像中更喜歡這個城市。剛到的時候，覺得路上機車好多、喇叭聲也很多，過馬路每次都像在挑戰膽量，站在路邊看了很久還是不知道什麼時候該走。結果待了幾天後，竟然也慢慢抓到一點節奏，知道不要突然停下來，也不要亂衝，跟著車流用穩定速度往前走，才終於有一點「原來河內過馬路是這樣」的感覺。
河內很熱鬧，也有點混亂，但越待越喜歡。物價便宜，東西也好吃，越南麵包、河粉、咖啡、冰淇淋，幾乎每天都有想再吃一次的東西。這次也覺得河內咖啡廳真的很厲害，有些藏在小巷子裡，有些要上樓才找得到，外觀看起來不一定醒目，進去後又是另一個空間。咖啡廳風格很多，有比較時尚設計感的，也有復古老宅風格的，而且不少店的可頌都蠻好吃，喜歡泡咖啡廳的人來河內應該會很開心。
才剛學會怎麼在河內過馬路，才剛開始知道老城區哪裡有咖啡、哪裡可以吃東西，結果就要準備回台灣了，真的有點捨不得。這趟 Fun Asia Go 越南半自助旅行，從下龍灣、河江一路玩回河內市中心，最後幾天反而更喜歡河內這座城市。它不是第一眼就很整齊漂亮的地方，但物價便宜、東西好吃，咖啡廳也很強，越待越覺得有趣。回台灣後最想念的，應該會是河內街上的咖啡香、越南麵包、雞肉河粉，還有剛學會怎麼穿越機車陣的那種小小成就感。
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FAQ 問答
聖若瑟主教座堂是在河內老城區裡嗎？
聖若瑟主教座堂就在河內老城區、還劍湖周邊，逛市中心時很容易走到。它是河內市中心很有代表性的教堂建築，周邊也有很多咖啡廳和小店。
還劍湖有什麼歷史故事？
還劍湖最有名的是黎利皇帝與神龜的傳說。相傳黎利得到神劍後擊退外敵，後來神龜在湖上取回寶劍，因此有了「還劍湖」這個名字。
河內老城區為什麼叫 36 古街？
河內老城區以前有不同街道分工，不同職人和商業活動聚集在不同街上，像銀器、絲綢、紙紮用品等，因此常被稱為 36 古街。現在店家型態變很多，但老街區的樣子還是看得到。
火車咖啡街要注意什麼？
火車咖啡街仍有火車經過，現場安全最重要。進出方式和管制狀況可能會變動，到了現場要依照店家或現場人員指示，不要站在鐵軌上拍照等火車。
Phở Gà Nguyệt 是吃什麼？
Phở Gà Nguyệt 主打雞肉河粉，有湯河粉和乾拌版本，也能選不同雞肉部位。湯頭清爽、雞肉香氣明顯，是河內很有名的雞肉河粉店。
