這趟來到馬來西亞迪沙魯，除了安排迪沙魯水果園、海岸風光等景點之外，當然也少不了品嚐當地海鮮，結束白天的行程後，晚餐就來到位於邊佳蘭（Pengerang）的 「翡翠園海鮮酒家 Jade Garden Seafood Corner 」，這間餐廳在當地頗有知名度，不少遊客玩完迪沙魯後都會專程過來用餐。
相較於觀光區餐廳，翡翠園海鮮酒家多了一些在地海鮮的氛圍，提供的海鮮非常新鮮與烹調的風味也很符合台灣人的口味，當天抵達時正好接近傍晚時間，先到附近的海邊走走，氣氛悠閒還有美麗海景，如果像我們這次跟著跟著 Fun Asia Go 的行程一樣安排先到迪沙魯、邊佳蘭一帶旅行，翡翠園海鮮酒家其實很適合排在一天行程的尾聲。
白天可以先到迪沙魯水果園看到各種熱帶水果，體驗採果樂趣，接著到迪沙魯海岸走走、看看海景，享受南洋度假氛圍。傍晚時再一路往 Sungai Rengit 漁村方向前進，和熱鬧的觀光區有著截然不同的風情。等到夕陽漸漸落下，再到翡翠園海鮮酒家享用一桌豐盛海鮮料理，替一整天的旅程畫下完美句點。
翡翠園海鮮酒家 營業資訊
地址：Lot 4785, 1, Jalan Siakap, Kampung Sungai Rengit, 81620 Pengerang, Johor, Malaysia 地圖
電話：+60-17794-5695
營業時間：11:00–22:00
翡翠園海鮮酒家 位置｜環境
翡翠園海鮮酒家位於柔佛州邊佳蘭的 Sungai Rengit 漁村附近，距離迪沙魯海岸約30分鐘車程。這裡不像市區那麼熱鬧，反而多了幾分漁村的悠閒氣息。
餐廳空間寬敞，以大型圓桌為主，非常適合多人共享海鮮料理，環境很乾淨，上菜速度也很有效率，門口處還有大型水族箱，裡面都是活跳跳的海鮮，餐點都是現撈的尚青啦！新鮮度沒話說！
翡翠園海鮮酒家 菜單
翡翠園的菜單種類相當豐富，從各種海鮮到各種熱炒、蔬菜、豆腐料理及甜點都有提供，最大的特色就是能依照食材選擇不同料理方式，光是魚的料理方式就可以做成上湯、清蒸、酸甜，甚至泰式炸、泰式蒸等做法，在台灣真的很少見。如果人數較多，建議直接點桌菜搭配幾道招牌海鮮，不僅選擇更多，也能一次品嚐到不同風味。
翡翠園海鮮酒家 餐點
上湯本地龍蝦（青龍蝦）
第一道就先介紹上湯本地龍蝦，青龍蝦肉質紮實飽滿，吸收上湯精華後鮮味更加突出，龍蝦肉吃起來相當Q彈，每一口都能感受到濃郁海味，而上湯則帶著自然鮮甜，不會過於厚重，龍蝦肉用叉子就可輕輕鬆鬆的脫殼，一大塊龍蝦肉直接大口吃，真的非常過癮。
娘惹醬蒸石斑魚
平常吃清蒸石斑魚比較多，這次搭配娘惹醬倒是讓人有點驚喜。石斑魚肉質細嫩，夾起來幾乎不用費力，入口還保有鮮甜的海味。娘惹醬帶著微微酸甜感和淡淡香料香氣，讓原本熟悉的石斑魚多了幾分南洋風味，但又不會搶走魚肉本身的鮮味。吃著吃著會忍不住多舀幾匙醬汁拌飯，是一道看似低調卻很容易讓人記住的料理。
干煎蘇東（墨魚）
墨魚經過乾煎後散發出淡淡焦香，外層微酥，裡面依舊保有彈性，簡單調味反而更能吃出食材本身的鮮甜，不會有過重的醬料掩蓋海味，越吃越涮嘴，另外也可以搭配一旁的酸甜沾醬，有點泰式風味，改變一下風味也很開胃。
西蘭花炒帶子
干貝個頭飽滿，飽滿鮮甜，口感嫩中帶點彈性，搭配爽脆的花椰菜一起入口，醬汁雖然是勾芡的，但是吃起來依舊很清爽，調味不會太重，吃得到干貝本身的鮮味，也是當天很快被掃盤的一道料理。
泰式炸雞
炸雞金黃色外皮炸得十分酥脆，雞肉則保有鮮嫩口感，加了很多洋蔥絲以及小黃瓜絲，搭配酸甜開胃的泰式醬汁一起享用，做成像是開胃菜的形式，越吃越開胃，也是桌上很快被掃空的一道料理。
四喜豆腐
四喜豆腐算是當天看起來最低調的一道菜，原本沒特別注意它，想說不就是豆腐！結果這道反而默默夾了好幾次，豆腐口感滑嫩，吃起來就像是台灣常吃的雞蛋豆腐，吸附醬汁後多了些鹹香風味，吃起來相當順口，雖然不是最搶眼的主角，卻是那種會讓人不知不覺一直伸筷子的料理。
鐵板蠔蛋
熱騰騰上桌時香氣十足，蚵仔與蛋香完美結合，蚵仔非常肥美，是咬下去會爆汁的那種，蛋煎則是鋪在下層，邊緣帶點微焦口感，中間則保持滑嫩，每一口都能吃到鮮美蚵仔，調味看起來重鹹，但是吃起來的味道剛剛好，有些人不喜歡蚵仔的特有的腥味，醬料剛剛好可以平衡一下味道，非常好吃！
炒飯
看似簡單的炒飯其實最考驗功夫，他們家的炒飯非常厲害，米飯粒粒分明，帶有淡淡鑊氣香，連我平常很少吃炒飯的人都覺得未免太好吃，額樂到不行耶！
金瓜芋泥
最後登場的甜點金瓜芋泥，這一道是熱的喔，非常特別，為整頓晚餐畫下完美句點，芋泥綿密細緻，搭配香甜的南瓜泥一起享用，口感層次豐富，吃起來還有點玉米濃湯的味道，十分香甜，即使已經吃得很飽，還是讓人忍不住多挖幾口，非常邪惡！
如果有安排迪沙魯旅遊行程，除了水果園、海灘與度假村之外，不妨把翡翠園海鮮酒家排進晚餐名單裡。從青龍蝦、石斑魚到各式熱炒，每一道都展現出馬來西亞華人海鮮酒家的特色與魅力。
如果有安排迪沙魯或邊佳蘭一帶的行程，不妨把翡翠園海鮮酒家一起排進來。白天可以到迪沙魯水果園認識熱帶水果、到海邊走走看看風景，傍晚再來這裡享用海鮮大餐，從龍蝦、石斑魚到各式熱炒一次上桌，不只吃得滿足，也讓這趟柔佛之旅多了一個值得回味的美食回憶。
