【馬來西亞美食】吉隆坡|十號胡同,不用跑遍吉隆坡也能一次吃遍經典名店

十號胡同

第一次來吉隆坡怎麼吃!?如果不知道要從哪裡開吃馬來西亞美食,或在吉隆坡沒有足夠的時間,很推薦直接衝 「十號胡同」!「十號胡同」就在 Lot 10 購物中心地下樓層,裡面集結了超多馬來西亞經典老字號小吃,像是福建麵、肉骨茶、雲吞麵、炒粿條、椰漿飯,甚至連甜點飲料都有,完全就是集結「馬來西亞美食懶人包」的概念。

一走下階梯就很喜歡十號胡同復古懷舊的氛圍,走進去有種瞬間穿越到老南洋街頭的感覺,霓虹燈、老招牌加上熱鬧的人潮,真的超有在地味。而且最方便的是,不用特地跑遍吉隆坡各區,就能一次吃到很多人氣名店,對第一次來吉隆坡自由行的人來說非常友善。

如果住在武吉免登附近更方便,逛街逛累了直接下樓開吃,冷氣舒服、選擇又多,不管是一個人來還是朋友聚餐都很適合,十號胡同不只是美食街,更像是快速認識馬來西亞飲食文化的一站。

十號胡同 營業資訊

地址:lot 10, 50, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia 地圖

電話:+60-18308-4883

營業時間:10:00–21:30

十號胡同 位置|環境

十號胡同」位在吉隆坡武吉免登站(Bukit Bintang)的樂天廣場(Lot 10)地下樓層,這裡不像一般美食街那麼商業化,反而比較像把老吉隆坡的人氣小吃一次集中起來,走進去會看到不少開了幾十年的老店品牌。

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十號胡同最有趣的地方,是不用特地跑遍整個吉隆坡,就能一次吃到很多在地經典味道。像牛肉麵、福建炒麵、咖哩麵、燒臘、甜品幾乎都有,很適合第一次來馬來西亞、又想一次多吃幾樣的人。

整體空間有種復古南洋感,燈光和招牌都做得很像老街,雖然是在百貨公司地下室,但不會有一般美食街那種太現代的感覺。很多人逛完武吉免登商圈後,就會順路下來吃晚餐或宵夜,邊吹冷氣邊慢慢找想吃的店,其實還蠻舒服的,想吃什麼就點什麼,不用大家通通吃一樣的,選擇性很豐富。

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十號胡同 餐點

這次因為人多,所以一次就叫了好幾間店家的餐點弄成一桌大家分著吃,感覺全馬來西亞的美食都到齊啦!

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新加坡鴻泰蠔煎

跟台灣的蚵仔煎有異曲同工之妙,只是這裡蠔煎蛋加的比較多,蛋香味比較濃厚,比較像厚蛋煎的感覺,蚵仔塊頭蠻大顆的又新鮮,吃起來很有熟悉的味道。

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金蓮記福建麵

路過這家金蓮記的時候,看到工作人員用爆大火快炒福建麵,而且還是用木炭大火炒製的,看起來特別有食慾,顏色深醬香味濃,還帶有大火快炒過的鑊氣。

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胡椒猪肚湯

胡椒豬肚湯裡頭還加了雞爪,胡椒香氣不會太嗆辣,湯頭其實蠻順口的,膠質也很豐富,女生感覺喝了有滿滿膠原蛋白。

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瓦煲鹹鱼雞飯

是馬來西亞很有代表性的在地料理之一,用砂鍋現煮的方式讓米飯吸收醬汁和雞肉香氣,其中靈魂食材就是鹹魚,拌進熱騰騰的雞飯裡會多一股鹹香和特殊香氣,讓整鍋味道更有層次,雞肉醃得很入味,搭配臘腸、蔥花和醬油一起拌開後,鍋底還會出現微焦鍋巴,吃起來特別香,是精華來著!

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檳城馳名鴨蛋炒粿條

之前在檳城吃過在地夜市的炒粿條,不過這道鴨蛋炒粿條和一般炒粿條相比,鴨蛋炒出來的香氣更濃,口感也會多一點滑嫩和厚實感。

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檳城福建蝦麵

吃起來有非常濃郁的蝦味,乾麵但是吃起來帶著濃濃蝦味,顏色偏紅,還會有一點辣度,在天氣熱的季節裡吃非常開胃,尤其我又特別喜歡吃蝦類的餐點,這碗蝦麵真的非常合我胃口耶!

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煌鑊招牌生蝦麵

煌鑊招牌生蝦麵一上桌有種廣州炒麵的感覺,只是麵體的口感會更軟一些,裹在麵上的湯汁吃起來帶著蝦子的鮮甜味,真的是越吃越涮嘴,鮮蝦的新鮮度也沒話說,舔著手指也要吃得乾乾淨淨,

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煌鑊辣椒蟹

螃蟹本身肉質飽滿,醬汁則融合辣椒蒜香,吃起來不會只有單純辣味,反而偏香甜濃厚,很適合拿配白飯。辣椒蟹最迷人的地方,大家都是邊拆蟹邊吸手指上的醬汁,但也因為這樣,整頓飯反而吃得特別過癮,很有大口吃海鮮的爽快感。

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怡保正宗海南滑雞飯

和台灣常吃到的雞肉飯感覺不太一樣。這裡的雞肉不是走重調味路線,反而很強調那種嫩到有點滑口的口感,夾起來甚至還能感覺到雞皮微微Q彈。

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檳城亞參叻沙

和一般咖哩叻沙的風味完全不一樣,喝了第一口需要點時間消化一下這股從沒吃過的味道,它的湯頭不是奶香濃郁路線,而是帶著酸味、辣味和魚湯香氣,味道非常有記憶點。第一次吃的人通常會對那股酸香很印象深刻,因為湯底用了亞參,就是羅望子,喝起來酸辣又微甜,裡面還會加入魚肉、洋蔥、小黃瓜、鳳梨和薄荷葉,有種發酵過的味道,不過我真的吃不習慣😂

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品芊巴生肉骨茶

味道和我原本想像的不太一樣,本來以為會是很重很補的藥膳味,結果實際喝起來反而偏順口。湯頭一開始是淡淡藥材香,後面慢慢會跑出蒜頭和肉香,喝久也不會膩。

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頌記牛肉丸麵

牛肉丸咬下去不是鬆鬆軟軟的口感,而是會彈牙到忍不住多咬幾下,後面牛肉香氣才慢慢跑出來。乾麵搭配的湯頭屬於口味比較重的類型,搭配清爽牛丸湯反而剛剛好!

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娘惹糕|蘭花糯米糕、香蘭達蘭糕、椰絲球

最後的甜點娘惹糕,實在是吃不到下了,只咬了幾口嚐嚐味道,是淡雅的斑斕迷人香氣,如果沒吃主餐的話我一個人就可以吃掉好幾個!

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原本只是想進來簡單吃個東西休息一下,結果最後反而在十號胡同待了比想像中還久。一路邊走邊看,看到想吃的又忍不住停下來,加上裡面冷氣很舒服,真的很容易默默坐到不想離開,外面天氣好熱呀!!我覺得十號胡同有點像把馬來西亞的在地小吃濃縮在同一個空間裡,不管是一個人亂晃,還是和朋友一起分著吃,都很有那種旅行中的隨性感,想吃什麼自己隨便選的自在感!

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