吃過宜蘭非常多家麻醬麵，這家「復興路炸醬麵」絕對名列前茅，久久沒吃一樣好吃，不過排隊人潮越來越多，連平日中午也要排隊，而且5/1開始也漲價了，不過他們家的份量小碗就很驚人，大碗上桌真的會嚇死人，份量太大了啦！
復興路炸醬麵 位置｜環境
「復興路炸醬麵」位於宜蘭市復興路二段上，開車來的話還算好停車，附近路邊收費停車格很多，找車位不是太大的問題，平常中午時間來吃還要排隊，從早上6:45營業到下午13:50，只開到中午時段，太晚來可就吃不到了。
不過不遠處還有一家「味薌炸醬麵」也是平常來宜蘭很喜歡吃的一家麵店，味道也非常不錯，但就是座位比較少，環境是鐵皮屋下的麵攤，用餐環境沒有「復興路炸醬麵」來的好就是了，但是一樣好吃。內用外帶排不同列，內用的話沒客滿就自己找位子坐，客滿的話就排隊自己看有客人出來再進去，工作人員是不會安排位子的。
記得很久以前麵攤前還有座位，不過現在通通都撤掉了。
復興路炸醬麵 菜單
每次來點的都差不多，麻醬麵、炸醬麵或雙醬麵，這次比較難得的點了之前沒吃過的排骨麵，從2026/05/01起有漲價喔！
復興路炸醬麵 餐點
餛飩湯
宜蘭餛飩的特色，小顆滑嫩又帶點蝦味，餛飩皮很薄透，口感很好，宜蘭的餛飩真的吃再多都不會膩。
麻醬麵
麵可以選粗細，平常偏好細麵條還真沒吃過這裡粗麵的口感，被制約住了啦，總覺得來到宜蘭吃乾麵是要吃細麵條才對味?。麻醬麵小碗份量就很多，要自己再加一點餛飩湯，不然真的會太乾，麵會坨住攪拌不開。他們家的麻醬麵麻醬香氣比較沒那麼濃，但是味道還是蠻香的，屬於比較清爽型的味道，還帶著點芹菜香，真的很好吃，雖然感冒胃口不好但還是吃光光！
排骨麵
不知道為何朋友會點排骨麵?，味道真的還蠻普通的，可以pass。
「復興路炸醬麵」的炸醬麵我也很喜歡，是不鹹不膩口的炸醬香氣，也不會太鹹，整體來說是好吃的宜蘭麵店，就算是漲價價格也是比台北划算很多啦！
