來金山老街，除了金山鴨肉之外，很多人也會買肉包當點心或伴手禮。這家「金山肉包王」每次經過都很容易注意到，因為遠遠就能看到門口在排隊，蒸籠裡的包子一籠接一籠出爐，經過時真的很難不多看幾眼。這次到金山肉包王的時間比較晚，口味已經賣到只剩兩種可以選，分別是蔥肉包跟滷肉包。原本還想說選擇不多有點可惜，但實際吃完覺得這兩款都蠻不錯，包子雖然不是特別大顆，不過內餡給得豐富，吃起來不會空虛，雖然google map上的營業時間到下午四點，不過實際上這次四點後到店家依舊開著喔！
金山肉包王 營業資訊
- 星期一 05:00 – 15:00
- 星期二 05:00 – 15:00
- 星期三 休息
- 星期四 05:00 – 15:00
- 星期五 05:00 – 15:00
- 星期六 05:00 – 16:00
- 星期日 05:00 – 16:00
金山肉包王 位置環境
金山肉包王不在老街上，是在外面大馬路，店面前方常常有人在排隊，尤其假日來金山，老街人潮本來就多，這裡更是蠻容易形成一小段隊伍。大家買完通常就是帶著走，或是趁熱先在附近吃一顆，很多人會在店車子直接臨停，甚至有人直接違規停車買包子，警察時不時就會過來趕人，來買之前真的要稍微留意一下，不然包子還沒吃到，先被開單就太不划算了。
金山肉包王包子價格 口味
包子一顆20元，饅頭16元，買20顆送一。這次太晚來，現場只剩蔥肉包跟滷肉包可以選，雖然少了其他口味，不過這兩款算是蠻經典的選擇，一個吃蔥香，一個吃滷肉香，味道走向不太一樣。金山肉包王的包子皮是軟的，咬起來還帶一點Q度，不是厚重乾乾的那種麵皮。包子本身不算大顆，但內餡比例不錯，咬下去可以吃到明顯餡料，這點還蠻加分。
金山肉包王 品項
蔥肉包
蔥肉包的蔥香很明顯，一咬下去就能吃到蔥跟肉餡混在一起的香氣。內餡調味比較重，不是清淡型包子，吃起來鹹香度很夠，趁熱吃特別順口。這款的重點就是蔥味夠濃，喜歡蔥肉包的人應該會喜歡。包子皮軟軟帶Q，搭配裡面的蔥肉餡，整體吃起來很完整，不會有外皮跟內餡分開的感覺。
滷肉包
滷肉包的味道比蔥肉包更厚一些，滷肉香氣比較明顯，調味也更夠。裡面的肉餡吃起來比較有塊狀感，不是完全打得很細的肉泥，所以咬起來多了一點口感。這款我也蠻喜歡的，尤其熱熱吃的時候，滷肉香跟包子皮搭在一起很剛好。兩種包子相比，蔥肉包是香氣比較直接，滷肉包則是味道更濃，肉感也更明顯。
金山肉包王會排隊，吃完大概可以理解，不是那種尺寸很誇張的大肉包，但內餡算是給得實在，包子皮也軟Q好入口。蔥肉包蔥香濃，滷肉包味道夠、肉塊感也比較明顯，兩款都好吃。
不過金山肉包王的調味偏重一點，如果平常喜歡清淡包子的人，可能會覺得鹹香感比較明顯，熱熱吃最好，買來當金山老街散步時的小吃，或是帶回家當點心都蠻適合。這次來得晚，只剩兩種包子能選，下次如果想吃到更多口味，可能真的要早一點到。只是附近停車要特別注意，店旁邊常有人臨停，警察也會不定時來勸離，來買包子還是別跟荷包過不去。
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FAQ 問答
金山肉包王會排隊嗎？
會，尤其假日或金山老街人潮多的時候，遠遠就能看到店門口有人在排隊。
金山肉包王包子大顆嗎？
包子不算大顆，不過內餡給得蠻豐富，吃起來不會覺得都是麵皮。
蔥肉包好吃嗎？
蔥肉包的蔥香很濃，搭配肉餡吃起來鹹香明顯，喜歡蔥味的人會蠻喜歡。
滷肉包味道如何？
滷肉包味道比較夠，肉餡吃起來也比較有塊狀感，整體比蔥肉包再更重口味一點。
金山肉包王附近好停車嗎？
金山老街附近人車多，店旁邊常有人臨停，警察也會不定時來趕，開車去買要注意停車位置。
