古亭捷運站附近有家「 莫名福州乾拌麵 古亭店」，很常經過不過之前都沒有想走進去的衝動，不過有次晚餐時間看到這家乾拌麵生意很不錯，下雨天還是一直有客人進來外帶內用，賣的就是簡單的傻瓜乾拌麵，環境乾淨，用餐時間生意很好，麵食味道都不錯，價格也不貴唷！
莫名福州乾拌麵以麵食為主，個人喜歡乾麵所以每次都點乾麵搭配湯。
莫名福州乾拌麵店裡用餐環境還算乾淨，座位區有時候客人太多來不及收碗，廚房區域看起來很乾淨。
乾拌麵 NT.35
乾拌麵其實單吃就夠味，淡淡的豬油香氣加上蔥花的古早口味，自己可以再加料調製，像是辣椒渣、黑醋，個人偏愛重口味又辣又酸的乾拌麵，要口味多重自己調配，麵條口感口感Q彈，點了小碗有點不夠吃。
麻醬麵 NT.45
個人覺得好吃的麻醬麵都在宜蘭，哈哈，所以對他們家的麻醬麵吃起來有點無感，芝麻醬是蠻香的，不過就是沒有乾拌麵好吃。
餛飩湯 NT.35 魚丸餛飩湯 NT.45
湯頭很清但不會沒味道，餛飩肉餡夠味，魚丸口感Q彈，就是乾拌麵的好搭檔！
看網路評價蠻多人對這家福州乾拌麵的口味都給了好評，實際上口味也不差，小碗對女生來說份量剛好，很喜歡他們家麵條的口感，喜歡乾拌麵的朋友可以試試喔！
地址：台北市大安區杭州南路二段96號 地圖
電話：02-2341-9425
營業時間：11:00–21:00 週日公休
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