科博館對面的水煎包店已經是我從小到大對科博館的記憶了，據說已經開了五十年以上，omg！從小時候就有這家店，每次到科博館就是要買這家的炸物甜甜圈跟酸菜堡來吃！
科博館水煎包主要品項大多是炸物，還有水煎包、花捲之類的，自己大部分都吃過，雖說叫科博館水煎包，但是痾～水煎包我覺得還好，每次買都是買酸菜堡跟甜甜圈，咖哩堡也不錯，不過個人最愛就是酸菜堡！下午時間人很多，假日更是要排隊，很適合當下午點心。
酸菜堡 甜甜圈
脆脆甜甜的酸菜包在炸的酥酥的潛艇麵包裡，酸菜上還會灑花生粉，很古早味，撒上砂糖的麵包口感就算冷掉邊邊也是酥酥脆脆的，不會不好吃耶！
甜甜圈的口感偏軟一點，不過蠻大一個的，麵團越嚼越香，是很懷念的小時候的味道，不過甜甜圈最好就要趁熱吃啦！
雖說這家科博館水煎包有點越來越貴，不過只要有回台中，經過科博館的話，都會忍不住來買上幾個來吃吃，太晚來很多品項還會賣光光，從小吃到大的美食推薦！
地址：台中市北區博館路95號 地圖
電話：04-2326-7795
營業時間：12:00–19:00 週一公休
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