台中評價蛋黃酥推薦！最近無聊沒事就在找台中好吃蛋黃酥，原本以為低於五十元以下蛋黃酥已經少之又少了，不過這幾天吃下來還挺多的耶！中美街巷弄內的「易達食品行」真的很不起眼，看起來就是一般古早再古早的糕餅點，販售太陽餅、蛋黃酥還有綠豆椪等糕點，蛋黃酥這幾次買到最大顆而且是45元，酥到像塔皮一樣的口感，底部有夠酥脆，甜度不會太高，禮盒包裝真的太金光閃閃瑞氣千條，送出去就是霸氣！
店內架上櫃上堆滿了禮盒，品項還都是用手寫的。
蛋黃酥最小盒是六顆裝，正好看到老闆在店內包蛋黃酥。
禮盒裝依舊是一顆45元，禮盒是發光的金色，大大的寫個禮字，夠直白。
易達蛋黃酥外層酥皮部分看起來比較密實，真的有點像太陽餅的酥皮口感是偏酥脆型的，蛋黃酥底部有夠脆，紅豆泥跟鹹蛋黃的濕潤度還不錯，吃起來不甜膩不死甜，奶香味比較重一些，沉甸甸有夠大顆啦！
易達食品行還有芋泥、綠豆蛋黃酥，不過個人還是比較愛傳統的紅豆泥蛋黃酥，吃過之後真的是很值得買來品嚐看看的蛋黃酥，完全不輸名店，接連幾家吃下來都算好吃，只能說台中糕餅真的很厲害👍
地址：台中市西區中美街114號 地圖
電話：04-2302-1088
營業時間：08:30–20:00
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