平常會吃的藥燉排骨大概就是士林跟饒河街的兩家名店,這次來到板橋,查到一家google評論很高的「葉家藥燉排骨」,4.5顆星,一千多則評價感覺很威,實際去吃過之後湯頭味道也真的很濃醇,環境乾淨外,餐點也好吃,就是內用座位區熱了點,其他都非常OK,難怪外帶內用生意那麼好!
葉家藥燉排骨 資訊
地址:新北市板橋區中山路二段441號 地圖
電話:02-2962-0255
營業時間:17:00–02:00 週日公休
葉家藥燉排骨 位置
葉家藥燉排骨位於中山路二段上,從台北市西園路光復大橋過來蠻近的,不過離捷運站很遠,開車來的話附近不好停車,收費停車場也都很貴,就只能路邊繞一繞停車格,總之來這裡開車來真的有點麻煩。
葉家藥燉排骨 環境
葉家藥燉排骨環境很乾淨,料理區在門口前台,內用的話入內畫單點餐,餐後結帳,桌上有豆乳醬以及辣椒醬油,店家生意好不過很親切,很加分。
葉家藥燉排骨 菜單
湯品品項比一般藥燉排骨店要多,還有羊肉湯、養生皇帝雞、當歸土虱等,主食可點滷肉飯以及麵線。
葉家藥燉排骨 餐點
藥燉肋排 NT.80
點了肋排啃起來比較過癮,湯頭帶著藥膳香,肉質單啃是稍嫌乾了一點,不過肉咬起來蠻多的,湯頭好喝,順口又不覺得油膩。
當歸羊肉 NT.90
羊肉片是帶著點厚度的,又嫩又有Q勁,微微一點肥肉,當歸湯頭喝起來甜甜的,兩種湯比較起來個人偏愛當歸羊肉一點。
魯肉飯 大 NT.40
魯肉飯的肉燥切的蠻大塊的,看起來很肥,但實際吃起來入口即化一點都不覺得油膩,鹹香鹹香帶著點中藥味,必點!
陳香麵線 NT.40
麵線口味偏重,有加香菜味道很加分,再淋上一點辣椒醬油更對味。
葉家藥燉排骨餐點點下來大部分味道不差,尤其喜歡當歸羊肉湯跟滷肉飯,涮嘴程度一下可以吃光光,雖然天氣熱了點,喝熱湯有點太熱,不過真的還蠻好吃的耶,推薦!