台北新板希爾頓一樓大廳的 SociAbility 逸廊推出以冬季甜點食材為主角，草莓、覆盆子、柳橙、柑橘，帶著香甜誘人香氣的雙人下午茶「冬．瑞雪 雙人下午茶饗宴」，不只甜點帶著冬天色彩，連飲料喝起來都暖心又暖胃，柳橙蜜咖啡、肉桂香的果香巧克，還有薑汁為基底的威冬薑至，甜點以五星飯店下午茶來說，算是有很不錯的水準，甜點師傅功力蠻厲害的，冬瑞雪雙人茶下午茶饗宴配色豐富，光是看了都開心。
SociAbility 逸廊 環境
SociAbility 逸廊位於台北新板希爾頓飯店一樓大廳，挑高的設計，有大片落地窗，採光很好，座位寬敞，環境提供輕食、義大利麵、飲品，下午有下午茶套餐，晚上還有酒吧，不論是姐妹相揪來喝下午茶或是商務客來這談公事，都很適合。線上菜單、酒單
冬．瑞雪雙人下午茶饗宴
冬季限定的冬．瑞雪雙人下午茶套餐提供到2023/03/31甜點、鹹點各四款，飲品兩杯，不是單單只有咖啡或是茶飲那麼無聊，而是有認真set好再上桌的美美飲料＆調酒喔！線上菜單
飲品
莓有問題
莓果果泥加上口感細緻的奶泡，第一口是香醇的奶香，第二口再加上微酸香甜的草莓香氣，長得跟調酒一樣，很美又好拍！
柳橙蜜咖啡
一度有點點遲疑，杯子裡的柑橘我到底是要吃掉還是直接倒咖啡進去，後來想想放在杯子裡應該自有道理吧，直接倒咖啡搭配柑橘喝，這樣沒錯。咖啡是使用阿拉比卡咖啡以及小農柳橙搭配的咖啡飲品，托盤上放著烘乾柳橙片與咖啡豆，咖啡喝起來多了自然清新的柑橘香氣。
果香巧克
平常其實不太愛喝可可的，不過這杯果香巧克我超喜歡，因為多了柑橘還有溫暖的肉桂的香氣，身為肉桂控，整枝肉桂棒放在上頭撲鼻的香氣再搭配香濃可可，完全就是屬於冬天的香氣！
威冬薑至
看到威冬薑至的名字一直想到權力遊戲洗腦的台詞 “winter is coming”，不過威冬薑至的外表沒有那麼嚴肅冷冰冰，而是使用希爾頓代表色藍、白的image，以威士忌為基底，加入薑汁作調配，味道微微辛辣帶隨之而來的又是薑汁、威士忌帶來的暖到耳根微醺感，很有特色。
鹹點
龍蝦三明治
最後面三角形的那兩塊就是龍蝦三明治，吃完才驚覺嗯？忘記拍照了！吐司烤的表面微酥，裡頭夾了龍蝦肉在裡頭，第一口鹹食就從最清爽的龍蝦三明治開始吃起。
肉醬可頌
可頌層層疊疊的薄脆口感搭配香濃的經典肉醬與爽脆生菜，可頌奶油香氣足但又不會太膩口。
燻鮭魚慕斯泡芙
脆口的法式泡芙加入煙燻鮭魚慕斯，口感輕柔，口味鹹甜鹹甜的，口感味蕾層次很豐富。
菠菜番茄乳酪塔
乳酪鹹香夠味，塔皮的部分好吃，上頭還有清爽的蕃茄丁，乳酪塔份量有點大，兩個人分著吃剛剛好，一人一個會有點heavy。
甜點
柚子乳酪醬＋司康
三層下午茶層怎麼能少了英式司康，冬瑞雪的司康搭配的是柚子乳酪醬，跟一般吃法果醬、奶油分開的吃法不太一樣，柚子乳酪醬可以直接混合抹在司康上，柚子就是有帶有冬天獨特的香氣，香濃司康搭配酸甜清新的柚子乳酪抹醬，味道非常搭！
草莓柳橙慕絲
草莓加上新鮮柳橙果丁，中間夾著香濃卡士達奶油底下還有脆餅，咬到的柳橙果肉，光是外表就很討喜。
草莓巧克力塔
草莓是心中僅次於香蕉，與巧克力最搭的水果，最上層是微酸香甜的新鮮草莓，中間是濃郁巧克力餡，最下層是巧克力蛋糕，滿滿巧克力，但是不會太甜。
覆盆子巴斯克派
焦糖、奶油、開心果粒加上巴斯克蛋糕，切開才知道覆盆子醬原來藏在內餡裡，口味很有層次，味道很豐富，這款覆盆子巴斯克派外表沒有其他草莓甜點來的華麗，不過個人口味最喜歡就是這款。
草莓覆盆子薄荷杯
底下是慕斯的輕柔口感，上層放了滿滿的草莓與覆盆子果醬，莓果香氣濃郁，還有薄荷的清新味。
台北新板希爾頓逸廊提供的下午茶組，光是看提供的飲料設計就非常吸引人，甜點鹹食份量足味道也很有水準，冬瑞雪雙人下午茶一直供應到3/31，推薦相約好姐妹一起來吃下午茶喔！
SociAbility 逸廊 雙人下午茶資訊
雙人價格：NT.1,250+10%元
供應日期：2023/01/01~2023/03/31
供應時間：14：30～17：00
電話訂位：022958-3000
