【大阪美食】西九条 わさびの花 棉花糖和牛壽喜燒 海鮮也厲害的美味居酒屋

每次到大阪環球影城都會到西九条換車,這次在西九条發現一家和牛跟海鮮都很厲害的居酒屋「わさびの花 西九条 」,推薦他們家的壽喜燒,非常有特色,加了棉花糖的壽喜燒,大家應該沒有吃過吧!第一次看到也真的是瞪大了眼,先拿相機咔喳咔喳先拍再說,棉花糖壽喜燒實在很吸睛!

わさびの花的位置就在西九条車站出來後,往右邊的出口走下去後立刻右轉,沿著鐵路高架走就對了,わさびの花就在高架下的美食街中。

OK18番街走進去左手邊第二間就到了,這一區的氣氛感覺非常Local耶,很多上班族下班後來這用餐放鬆喝一杯!

わさびの花的餐點選擇很多,從和牛到海鮮、炸物、壽司,清酒的種類更是多樣化,兩層樓的空間,一樓有吧台的座位,

多人用餐的話二樓有較寬敞的空間。

晚上的套餐有涮涮鍋套餐與壽喜燒套餐,需要事先預定喔,網路上有頁面可以直接預約,不會日文也沒關係!

棉花糖和牛壽喜燒套餐 JPY 5,000

這次跟朋友一起點了棉花糖和牛壽喜燒套餐,包含了四道餐點,從握壽司到串炸、飲料都有,其實在台灣不是很愛吃壽喜燒,因為通常味道都偏鹹偏甜,一開始吃還好,但是煮越久會越煮越鹹,吃到最後每個食材的味道都一樣,很膩耶!但是在日本的壽喜燒就不一樣,醬汁調味得剛剛好,依舊吃的食物原本的新鮮原味,わさびの花的壽喜燒更是如此,雖然一開始看到棉花糖會第一時間想到應該會太甜吧,其實加入特製壽喜燒醬汁調味過後,剛剛好,就是越吃越開胃的味道!

除了和牛肉盤外,還有蔬菜盤、豆腐與烤麩、洋蔥、蒟蒻絲,主食烏龍麵,都是吃壽喜燒不可缺的食材!

一開始還在想這到底要怎麼吃呀,蓬蓬鬆鬆棉花糖其實很不想破壞它耶,哈哈,棉花糖就是代替了原有的砂糖調味,先用和牛片鋪在棉花糖上,再用特製壽喜燒醬汁淋在棉花糖上,棉花糖會瞬間融化,這過程太療癒了😊!

和牛的油花太漂亮了,而且切的大片不手軟,稍微在醬汁中煮一下就可以入口了。

吃壽喜燒一定要搭配生雞蛋,口感更加滑嫩,肉的品質也不是在開玩笑的,真的品質都很高呀!

蔬菜很新鮮,像是洋蔥、菇類、蔥段,都是耐煮又好吃的食材呀!

另外個人很愛的還有豆腐跟烏龍麵,越煮越入味,越煮越好吃,烏龍麵的口感也未免太Q彈了啦!

握壽司

一開始吃壽喜燒吃得太開心,差點忘了還有壽司的存在!這次吃了幾貫握壽司,秋刀魚、鮪魚、鯛魚等,上頭的生魚片切的很有誠意,好大片又有厚度,吃起來挺過癮的!

綜合串炸

這次有加價多了大隻車蝦,所以看起來更加澎湃!基本上他們的炸物都好吃,口感超爽脆的,食材新鮮,油香四溢!

飲料

套餐可點一杯飲料,就選了解膩又解口的烏龍茶嚕!

わさびの花的壽喜燒套餐肉質真的太棒,回台灣後還在懷念那鹹甜醬汁搭配和牛滑嫩的口感,五千元的套餐就可以吃和牛吃到開心,還有新鮮的海鮮握壽司,真的很划算呀,就算不是去環球影城回程經過西九条來吃晚餐,專程來一趟都值得!

地址:大阪府大阪市此花区西九条3-16-23 地圖

電話:06-6460-8181

營業時間:17:00~23:00(最後點餐22:30)

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食記、遊記都是當時個人感受心得寫出來讓大家參考,不保證每個人感受都相同唷!

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