身為麵食控又要來推薦麵食館了！位於南京三民站捷運站附近的「王家麵食館」，是手工麵食館，他們家的麵條Q彈帶勁，這次點的牛肉麵湯頭也好好喝，還有取名很逗趣的混蛋麵！
王家麵食館的餐點有麵有飯，麵食居多，店裡環境很乾淨，防疫期間隔板有認真隔好好的，牆上有不少媒體採訪過的紀錄，他們家的麵條是純手感細活慢桿，Q彈口感外，還多了滑口度，吃起來真的很咕溜。
門口冰箱小菜種類不少，不過這次單純點麵食來吃吃看。
牛肉麵 NT.130
一上桌看到深色湯頭直覺應該會很鹹，而且還浮著一層油，心想不妙，不過實際吃起來是清爽口味不油不膩，湯頭還帶著點中藥香，而且喝了會上癮的好喝湯頭，搭配上滑口的寬麵條，牛肉也很大片，口感細緻不柴，因為平常不愛紅燒湯頭的牛肉麵，他們家的口味很特別，認真喜歡！
混蛋麵 NT.80
肉燥麻醬皮蛋乾拌麵，本人對皮蛋有莫名的愛好，所以看到有皮蛋的一定點！口味上偏重一些，可以吃辣的建議加一下他們家的豆豉青辣椒，除了增添辣度外，香氣也很棒。肉燥口感比較溫潤些，把皮蛋弄碎再跟麵拌一拌一起吃，香濃夠味，這一款我也愛！
紅油抄手 NT.50
味道比較普通一些，感覺麵類表現比較優秀。
地址：台北市松山區八德路四段253號 地圖
電話：02-2768-1820
營業時間：11:00–20:30
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