說到宜蘭有名的肉羹,羅東林場肉羹絕對名列其中,先前老爸在宜蘭工作時,每次來宜蘭都會買上一碗林場肉羹給我當晚餐,雖然排不上心中最好吃的肉羹,但是吃的就是一種回憶吧!
林場肉羹很多人從小吃到大,在這長大的朋友也說林場肉羹好好吃,不過就是評價兩極,我個人是不愛,但是生意就是很好,平日來就是客滿狀態,還不是用餐時間喔,這次來到羅東林場走走,久違了內用吃肉羹,想說都來到這了,好像就應該要吃一下,之前都是老爸外帶回去吃,所以冷掉後的口感味道,嗯~很黏很稠很軟。
林場肉羹的環境普通,餐點不論是飯、純肉羹或是麵通通都是45元,應該算便宜吧,因為肉羹是真材實料的原肉片,粉裹的不多,反倒是不像肉羹。
由於不是很愛他們家麵的口感,太軟呼呼了,所以點了單純肉羹湯,料給得很豐富,湯頭偏淡勾芡也有點重,加點醋會比較好吃。
十幾年前第一次吃林場肉羹到現在,記錄一下這家羅東老店,宜蘭人記憶中的味道,用料很實在,不過味道不是很合我胃口啦!
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號 地圖
電話:03-9552-736
營業時間:07:00–17:30 週三公休
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