【新北】新店劉漣麵塔香皮蛋麵清爽絲瓜蛤蠣麵碧潭光明街麵食推薦

新店站旁的光明街上有家評價很高的麵食館「劉漣麵」，用餐時間生意很好，麵食口味多而且口味很特別，最吸引我的就是他們家的皮蛋麵，皮蛋控一定要來試試看！

劉漣麵店內空間很乾淨，查了一下不少分店，這次去的光明店味道不錯，點到的餐點味道都喜歡，偏清淡不會太鹹。

菜單上不少皮蛋料理，之前吃過最好吃皮蛋麵的是在南港軟體園區旁的麵店，很可惜後來沒開了，所以一直想找好吃的皮蛋麵，所以才想來吃吃看這家劉漣麵。

涼拌小菜在冰箱裡自取，乾絲口味很清爽，很喜歡他們的調味，很家常味。

味道很新鮮，沒有腥味，醬料調配的也好，鹹甜鹹甜的，搭配薑絲很好吃。

辣肉醬其實吃起來不辣，淡淡九層塔香氣，肉醬清爽不膩口，皮蛋味道稍嫌不足，多一點濃郁皮蛋味會更好，不過麵條口感很棒，吃起來不會覺得麵醬分離，以乾麵來說算好吃，不過下次會想點皮蛋味更重的單純皮蛋麵！

味道就是自家做的真材實料絲瓜蛤蠣的味道，會稍嫌清淡一點，不過味道很自然，還是4~10月限定的麵食，吃得到蛤蠣跟絲瓜的鮮甜味，不過吃了剛剛的塔香辣肉醬麵再來吃絲瓜蛤蠣麵會覺得沒味道。

劉漣麵的餐點其實蠻多都想點來吃吃看的，像是三色飯、皮蛋麵、雲南乾麵，都是想點來試試的新鮮口味，目前疫情期間無法內用，不過還是有提供外帶，有興趣的朋友可以試試喔！

地址：新北市新店區光明街68號地圖
電話：02-2911-3053
營業時間：11:30–14:00、17:00–21:00 週六公休

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