中秋還沒到,蛋黃酥就吃得沒完沒了,今年吃到最好吃的蛋黃酥應該就是彰化的「林記糕餅舖」,鹹蛋黃的香氣比較重一些,重點是外皮超酥脆,越到中秋越熱門,剛看官網公告,目前已經只能現場購買,宅配跟自取都已經排滿了,六入裝288元的價格,不論是自己吃或是送人都很可以。
林記糕餅舖 位置
林記糕餅舖的位置位於彰化大埔黃昏市場內,賣的糕點品項還蠻多的,由於中秋節的關係,八月初開始老婆餅、綠豆椪都會停售,除了彰化有實體攤位,九月初在台中勤美誠品會有快閃店喔!
林記糕餅舖 環境
林記糕餅舖的環境看起來就是一般市場攤位,有小櫥窗展示商品,目前還有與BT21聯名的鐵盒裝蛋黃酥,過了中秋就買不到了,要收集的可以趁現在。
主要就是為了蛋黃酥造訪林記糕餅舖,蛋黃酥一顆48元,盒裝六入288元。也有鐵盒的9入裝,價格比較高比較適合送人。
林記糕餅舖 蛋黃酥
他們家的蛋黃酥一口咬下只有一個感想,就是酥!外皮的酥皮千層感很重,但還好吃起來也不會覺得太油膩,豆沙餡很細緻,鹹蛋黃很香,是今年吃到蛋黃最鹹香的,中和了豆沙的甜度,蛋黃酥整體吃起來不甜不膩,酥香脆的口感十分美味!
林記糕餅舖是今年吃到第一名好吃的,第二名要推薦的就是宜蘭的百年餅店「薛榮興西餅麵包」酥脆口感跟林記有的比拼,而且蛋黃酥的屁股是脆的,兩家都好吃啦!
林記糕餅舖 資訊
地址:彰化市大埔路320-1號 地圖
電話:0970-681-875
營業時間:14:00–19:00 週日公休