【花蓮】林記明禮路蔥油餅 外酥內軟醬汁也夠味的37年老店蔥油餅

上次回花蓮,在google map上看到一家評分很高的“林記明禮路蔥油餅”,不是大家熟悉的炸彈蔥油餅的復興街上,上火車前一定要好好嗑一個再回台北!

雖然小時候在花蓮打滾了十幾年,以前補習班就在這附近不遠,但是還真的沒吃過這家蔥油餅,民國71年開始營業,比我還老一歲。

蔥油餅現點現炸,老闆速度還算快,炸的時間也很短,就算客人一直來,但是也不用等上太久時間。

還可以選擇加蛋不加蛋、半熟或是全熟,建議一定要加辣,蒜頭辣椒鹹香鹹香的滋味,夠味又不會太鹹。

林記蔥油餅的口感外酥內軟,餅皮越嚼越香,帶點甜甜的味道,雖說是用油炸的,但吃起來不會覺得太油太膩,重點是半熟蛋汁爆炸的也太厲害的,朋友整身被蛋汁攻擊,吃的時候真的要很小心,一不小心就會濕身了啦!

只能說這家林記蔥油餅的口感味道真的是太合胃口,下次回花蓮一定會再訪啊!!

地址:花蓮縣花蓮市明禮路18-3號 地圖

電話:0965-006-589

營業時間:13:00–18:30

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食記、遊記都是當時個人感受心得寫出來讓大家參考,不保證每個人感受都相同唷!

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