每次開車經過市民大道的「蛤?! Huh Pot 市民創始店」總會忍不住多看幾眼，就像香港街頭夜晚超吸睛的閃亮亮的霓虹燈招牌，很難不注意到，店內賣的也就是粵式火鍋，雖說是主打卜卜蜆火鍋，但是其實他們的港式點心也很強耶，根本打趴一些港式茶餐廳了啦！
以前三不五時就會跑到香港吃美食，可惜現在飛不了，蛤?! Huh Pot 在台北有兩家分店，這次跟朋友到蛤?! Huh Pot 市民創始店用餐，不論是用餐環境跟味道，跟朋友都一致認為港味十足。
蛤?! Huh Pot 位置
蛤?! Huh Pot 市民創始店就在市民大道旁，開車來的話可以停在市民大道復敦段停車場，這次就是停在這，一分鐘就到。搭捷運來的話則是忠孝敦化站距離最近。
蛤?! Huh Pot 環境
蛤?! Huh Pot 市民創始店的店裡店外裝潢都有濃濃香港風，連音樂也都是粵語歌，客層都挺年輕的，平日生意就很好，還有包廂的位子，店裡氣氛好熱絡，晚上八點半還有麻將賓果的遊戲，很適合朋友聚餐耶！
店裡還有水族缸，波士頓龍蝦、蛤蠣都是從這撈的啦，夠新鮮吧！
蛤?! Huh Pot 菜單
蛤?! Huh Pot的鍋底湯頭種類很多，還有季節限定的口味。單點的菜色品項種類也好豐富，不只吃鍋，港式點心也很厲害，多人來用餐或是有選擇困難症的也有搭配好的套餐，太貼心了，餐點太多頁，請看線上菜單。。
另外值得一提的是店裡提供的酒水種類也好多，除了燒酒、啤酒、精釀啤酒外，還有WAT雞尾酒，之前參加活動時有喝過，有很多種口味，是女生會愛的酒喔，個人超推！
蛤?! Huh Pot 餐點
凍檸茶 NT.80 / 凍絲襪奶茶 NT.88
既然是粵式火鍋，一定要來杯凍檸茶跟絲襪奶茶，凍檸茶中加了很多檸檬片，酸甜爽口，每次拿到凍檸茶的第一個動作就是用湯匙猛戳檸檬片，把檸檬片榨乾 😂 ；絲襪奶茶的甜度也不會太高，從飲料開始要很港味！
冷泡茶伯爵精神 NT.88
伯爵茶沒什麼稀奇，不過附上的‘戰鬥碗”真的超有梗，好像以前在古裝片裡看到大俠在客棧大口乾杯的碗一樣，記得戰鬥碗不能拿來裝熱湯，只能用來喝冷飲喔！
開胃小菜
這次四人來用餐招待的小菜一人一道，鶯歌泡菜、花椒川耳、秘製杏鮑菇、煙燻妝豆包，其中最喜歡花椒川耳爽口入味的椒麻香氣，不只鍋好吃，連小菜也不馬虎。
菜盤 NT.250
高麗菜、水果玉米、玉米筍、絲瓜、番茄、木耳……等，隨季節內容會變換，新鮮蔬菜滿滿一盤，加入湯頭中熬煮更佳鮮甜，最特別的是還有千張豆腐捲。吸飽湯汁軟軟嫩嫩的，吃完都想再單點千張紙了。
麻辣雞白卜卜蜆 NT.1250
麻辣雞白湯頭是以老母雞、大紅袍、青花椒、肉桂等辛香料調製，一開始服務人員會先端上冒著煙霧仙氣飄飄的蛤蜊們，一鍋裡有足足有一斤又十二兩的蛤蠣喔！
蛤蠣處理得很好，光是吐沙就吐了三次。搭配雲林蒜頭、蔥花、乾辣椒與月桂葉加入麻辣雞湯底煮熟，蛤蠣一開口就可以起鍋，每一顆蛤蠣肉都好飽滿，口感味道正是鮮美的時候，再煮下去就會過熟縮水了啦！
服務人員把蛤蠣通通撈起來後，第一件事就是要來一碗熬煮後的湯，感覺就是蛤蠣初榨的概念，喝起來根本是蜆精來著，因為吐沙吐的很乾淨，完全沒雜質，而且很厲害的是麻辣湯頭是可以喝光光的甘甜湯頭，有椒麻香但是依舊保有蛤蠣的鮮味，真的挺厲害的。
板腱牛肉CH 半份 NT.200
盤子上還附著建議肉片入鍋建議秒數8秒，因為同行友人都是生食控來著，不愛吃太熟的牛肉，所以大概三～四秒涮涮就起鍋，肉質軟嫩有肉汁，第一口先吃原味，之後可以再沾椒麻醬或是蔥蒜水果沾醬，不得不說椒麻醬真的挺厲害的，跟各個食材根本百搭，店裡就有在賣喔！
特選梅花豬 1份 NT.320
梅花豬要煮到全熟，但還好本身油脂就夠，咬起來不會柴柴還有QQ的口感。
綜合海鮮盤
去用餐時還有振興GIVE ME 5活動贈送的五種海鮮拼盤是不是太超值！到4/30前只要下午17:00~17:59 於店內用餐消費滿1700元就免費送這一盤超青海鮮盤。包含了鯛魚片、澎湖小卷、帶殼扇貝、現流白蝦以及蛤蠣，豐富到不行居然用送的，這未免太划算！活動詳情
好味好餵火鍋料盤 NT.188
包含了香菇貢丸、日式鱈魚條、軟骨貢丸、墨魚骰子、超屌芋頭貢丸！其中最愛的就是超屌芋頭貢丸，會取名超屌也真的不是蓋的，芋頭貢丸裡吃的的香濃軟綿芋頭塊；墨魚骰子也很特別，口感QQ的，每一種都很有特色。
椒麻蝦吞撈麵 NT.158
平常就愛吃港式撈麵，口感Q彈外還有特殊的鹼水味，好像是用店裡的椒麻醬拌的，椒麻香氣大於辣度，還加了辣椒絲點綴，超級涮口；鮮蝦餛吞大顆飽滿，口感滑嫩，這道椒麻蝦吞撈麵真的是深得我心，超喜歡！
百花油條 NT.168
必點！建議大家一定要上桌熱熱立馬吃，口感夠酥脆，中間鑲著Q彈飽滿的花枝漿，加上蒜頭蔥花提味，口感跟味道都很迷人耶！
港式蘿蔔糕 NT.138
吃得到臘肉的香氣，熱熱吃外酥內軟，口味上濃濃港味根本打趴一些外面的港式茶餐廳的蘿蔔糕！
鴨片菠蘿油 NT.158
跟一般菠蘿油不太一樣的地方是還加了片鴨皮在其中，除了有菠蘿麵包加上奶油的香濃感外，還多了烤鴨油脂鹹香的氣味，口味上更不膩口，又是必點港點之一。
甜點
可以選擇奶酪、紅棗銀耳(熱)，以及春一枝的冰棒。其中春一枝的檸檬冰棒很不賴，吃完火鍋總要冰棒來降降火，而且檸檬酸度夠味，非常爽口呀！
麻將活動
大約晚上八點店內人員就會發每桌一張賓果卡，八點半活動開始麻將賓果的遊戲，工作人員會抽出15張麻將牌，連成一條線就現場送半斤蛤蠣＋波士頓活龍蝦(下次消費)；連成兩條線多了每桌每人鮮九孔鮑魚；三條線更猛，除了剛剛蛤蠣、波龍、九孔鮑外，還整桌直接打六折！
蛤?! Huh Pot 市民創始店的卜卜蜆鍋麻辣湯頭讓我很驚豔，很難有可以讓我一直喝的麻辣湯，另外就是港點、主食都很棒，道地港味到不行，懷念香港美食的話就到蛤?! Huh Pot用餐吧！
地址：台北市大安區市民大道四段82號 地圖
電話：02-2721-9488
營業時間：週一至週五17:00-01:00（最後接單23:30）/ 週六至週日12:00-01:00（最後接單23:30）
蛤?!台北忠孝店資訊
電話：02-8771-7177
地址：台北市台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄7號
營業時間：週一至週五12:00-16:00（最後接單14:30 ）/17:00-22:30（最後接單21:00）
週六至週日12:00-22:30（最後接單21:00）
