那霸國際通上有家「蝦夷前壽司 国際通り牧志店」,是日本SNS上的人氣店家,本店位於北海道札幌,所以除了沖繩在地海鮮外,還有北海道直送的新鮮海產。之前也有看過人家分享過這裡的餐點,爆滿的鮭魚卵丼光是用看的就很過癮,這次來沖繩就把這裡列入必吃的餐廳之一!

蝦夷前壽司 国際通り牧志店就在單軌電車牧志站附近,走路大約一分鐘就到吧,餐廳位於二樓,窗外就是熱套的國際通,白天店裡的空間很明亮又乾淨,

有板前吧台的位子,也有一般座位,店裡位子其實不多耶,建議大家來吃晚餐的話一定要預約!

店裡還有提供沖繩的傳統服飾以及面具可以穿著照相,

餐點種類超多,海鮮好豐富,菜單有中英文,點餐不是問題。

酒的種也很多,

有機檸檸檬沙瓦 JPY 980

不加冰塊而是直接將檸檬凍起來變成凍檸檬,本來就很愛檸檬,這大杯檸檬沙瓦喝起來就是過癮,原汁原味,酸咪酸咪的,單手拿起來都有點發抖,看有多大杯!

主廚握壽司 十貫 JPY 2,780

主廚依照當日的食材現做新鮮握壽司,坐在板前的話可以看到師傅現捏壽司,超熟練又迅速!

蝦子、鯡魚、比目魚、鮪魚、烏賊…..,海膽一點腥味都沒有,醋飯調味的很好吃,生魚片的新鮮度沒話說,尤其是鮪魚、比目魚握壽司,油脂豐富,丟到嘴裡就化掉了,好好吃喔!

鮭魚卵丼 JPY 3,280

必點!這真的是一碗會讓人熱血沸騰的鮭魚卵丼,師傅會直接在桌上大加特加鮭魚卵,還會加上北海道漁夫工作時“喔伊莎”吶喊聲,鮭魚卵都滿到盤子上了啦~太過份了!

鮭魚卵醃漬的味道剛剛好,新鮮沒有腥味,每一顆都好飽滿,逼逼波波的在嘴裡炸開,這道不吃怎麼行!

岩鹽烤和牛 JPY 1,9080

和牛的油脂非常豐富,放在岩鹽上直接加熱,本來還怕會不會放太久烤太熟了,因為一開始焦點都放在鮭魚卵丼上,哈哈,來不及顧這道和牛呀!不過還好放久了也不會覺得肉質變柴變老,依舊軟軟嫩嫩的,可以沾醬吃,不過個人覺得不沾醬就好吃。

醬烤海膽龍蝦 JPY 2,980

一開始還以為龍蝦上層是像美乃滋一樣偏甜的醬料,沒想到吃起來是真的有濃厚海膽味的海膽醬,而且裡頭的龍蝦肉是已經剝好的切塊的,也太貼心,只要拿著叉子優雅的吃就好了😊

什錦沖繩魚 JPY 980

這一道都是沖繩產的海鮮料理,像是夢幻藍魚以及夜光蠑螺握壽司,配上鱈魚肝炸魚以及刺身,想試試沖繩海產的朋友,可以直接點這一道,口感跟一般吃到的生魚片不太一樣,口感是偏Q、偏脆的,但同樣也是新鮮好吃!

海鮮蓋飯JPY 1,280  燒肉蓋飯 JPY 1,280 鰻魚蓋飯JPY 1,780

此外這裡也有多種丼飯可以選擇,像個人就很愛海鮮蓋飯,一次就可以吃到多種新鮮海鮮食材;

不吃生的朋友也有熟食的蓋飯可以選,像是豬肉蓋飯,就是燒烤過的豬肉片蓋在飯上,肉食主義者一定愛;

還有鰻魚丼,也是鰻魚鋪的滿滿不手軟!

蝦夷前壽司 国際通り牧志店的餐點美味度沒話說,這次點到的海鮮每一道都好吃,尤其是爆滿的鮭魚卵丼真的令人印象深刻,喜歡海鮮、壽司的朋友,來到沖繩那霸,想吃海鮮料理的話,個人真的很推薦這家蝦夷前壽司,真的是地點方便又好吃呀!

地址:沖縄県那覇市牧志2丁目7-24 セゾン宝ビル 2階 地圖

電話:050-3313-6171

營業時間:12:00–00:00

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