澎湖福朋喜來登酒店一樓的藍洞餐廳推出了超吸睛的龍膽石斑豪華海鮮麵線，身為海鮮超級愛好者，這次來澎湖不吃一下怎麼行！藍洞餐廳是飯店裡全天候供餐的餐廳，以澎湖很夯的藍洞景點為名，最近一直被澎湖藍洞照片打卡洗版，好想去但是可惜這次沒時間?。藍洞餐廳挑高的設計，四周像是被海水環繞一樣，中間還有夢幻的白色鋼琴，週六日下午有樂團表演，氣氛悠閒，很有海洋渡假風，天氣太熱，在這發懶空喝飲料也很不錯！
藍洞餐廳餐點種類很多，除了剛說到的龍膽石斑豪華海鮮麵線，還有同時推出的龍膽石斑現燙魚片湯，另外也有排餐、漢堡、日式丼飯，還有下午茶。
龍膽石斑營養價值豐富，皮Q肉嫩，富含膠質、維生素A、D還有礦物質，現在抗疫期間提升自我免疫最重要，多吃點營養價高的石斑是很好的選擇。龍膽石斑豪華海鮮麵線以及龍膽石斑現燙魚片湯都可以加價100元升級成套餐，多了仙人掌冰淇淋、風茹茶咖啡以及黑糖蜂巢蛋糕，很划算耶，咖啡廳一杯咖啡就不只100元了，推薦大家可以加價升級！
龍膽石斑豪華海鮮麵線 NT.360
滿滿一大碗澎湖當地海鮮，小管、蛤蠣、鮮蚵，還有澎湖絲瓜以及西衛手工麵線，湯頭超鮮美，而且海鮮料不手軟的給的好多，澎湖的在地好料都在這碗裡了，湯頭沒有多餘的調味，加了薑絲、芹菜、香菜提味。小管的口感又嫩又脆口，澎湖絲瓜口感跟台灣的絲瓜也不一樣，口感也是脆的，在產地吃果然不一樣！
可以加一點附上的喜來登招牌的小魚乾XO醬，也可以沾一點泰式酸辣沾醬，不過無論如何一定要先嚐嚐看原味，這碗真的太深得我心了，每餐都吃這碗都可以！
龍膽石斑現燙魚片湯 NT.320
跟剛剛的龍膽石斑豪華海鮮麵線相比，這碗魚片湯的湯頭鮮度翻倍，因為海鮮麵線喝起來還會有點麵線的鹹味，這碗完全就是石斑魚的鮮味，上桌後才會沖入龍膽石斑魚骨熬煮的湯頭，龍膽石斑魚片則是使用魚肚部分，口感更軟嫩鮮甜，而且不吝嗇的切得好大片，整晚喝光光一滴不剩，真的很好喝！
仙人掌冰淇淋 黑糖蜂巢蛋糕 風茹茶咖啡
酸甜消暑的仙人掌冰在澎湖每天都會吃上一次；咖啡加了風茹茶第一次喝到，口感味道都很清爽；比較特別的是黑糖蜂巢蛋糕，就像是黑糖糕，QQ的，黑糖味很足，而且仿造澎湖玄武岩柱狀節理，三種都是帶有澎湖特色的餐點！
不得不說，這兩款龍膽石斑的餐點CP真的超高，在台北吃上這一碗應該都要五百元以上吧，重點是還沒麼新鮮，原本以為上桌的就是一般拉麵碗大小，不過端上桌的份量真的有點驚人，就算不住在喜來登酒店裡，專程來吃這碗都很值得啊！
地址：澎湖縣馬公市新店路197號1樓 (澎湖福朋喜來登酒店) 地圖
電話：06-927-1005
營業時間：11:00–21:00
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