半寓咖啡先前暫停營業過一陣子，最近又有開始重新營業，除了咖啡甜點外，還結合了花藝空間佈置，整體氛圍相當舒適幽雅，而且平日生意就很好，與花崗山的義式咖啡Giocare是姐妹店，咖啡好喝沒話說，連茶飲、甜點都很棒。
其實之前都沒來過半寓咖啡，都是聽朋友提起，本來是要去花崗山的Giocare吃威士忌焦糖布丁，不過到了Giocare後說今天只有焙茶布丁，威士忌焦糖布丁布丁在半寓，衝到半寓後又只有焙茶布丁，反正就是一陣波折後也沒吃到威士忌焦糖布丁有點好笑，不過還好有來到半寓，才知道這裡那麼厲害。
半寓咖啡裡有隻會佔位以及坐在客人大腿上的賓士貓，非常親人，時不時的就看到牠還會換檯去別的客人大腿坐坐，真的太可愛了。
因為店裡只有老闆娘一人作業，又要沖咖啡又要出餐，還要招呼來買花的客人，所以等候時間上會稍久一些，不太適合趕時間的客人。
菜單挺有質感的，除了手沖咖啡外，還有茶飲，甜點有布丁，還有麵包輕食。
老實說有點忘記朋友點什麼咖啡了，就po上照片吧！
高山烏龍茶 NT.200
可以回沖一次，茶香豐富尾韻甘醇，回沖之後第二泡更好喝耶！
Affogato NT.160
使用Blend 柿色的中淺焙咖啡，味道非常香濃，喝的時候先少量倒在冰淇淋上頭，慢慢品嚐，附上的堅果醬還帶著點香料豆蔻味，吃起來是甜鹹交錯的，口感味道非常豐富，好好吃！
焙茶布丁
焙茶香氣認真濃厚，口感偏厚一些，焦糖香氣濃但又不會太甜，蠻厲害的，更想吃他們家的威士忌焦糖布丁了！
魯邦麵包佐堅果醬與自製紅肉李醬 NT.80
烤的酥脆的麵包搭配堅果醬與紅肉李醬，堅果醬跟剛剛Affogato裡的堅果味道類似，不過搭配麵包的這款味道比較平淡一些，紅肉李醬酸甜味頗重，沒那麼甜，搭配麵包味道很棒！
半寓咖啡的空間設計跟環境都很舒適，多了花藝整體感覺更美更優雅了些，花蓮的咖啡廳越來愈厲害了，下次真的要來吃威士忌布丁！
地址：花蓮市成功街316號 地圖
電話：0911-763-747
營業時間：13:30–18:00 週三公休
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